Лундза (Lountza)

Лундза (En. Lountza, Gr. Λούντζα) е наименованието на традиционен Кипърски деликатес. Чувала съм, че се прави и в Италия (там носи същото име), но нямам представа дали технологията на приготвяне…

Овесени бисквити с канела, стафиди и орехи

Това са най-изумително вкусните овесени бисквити, които съм опитвала да сега!  Хрупкава коричка и ядки, сърцевина с дъвчаща текстура, прекрасен аромат на масло и кафява захар… да не забравя и малките парченца стафиди или други…

Традиционна Кипърска (Селска) ельопита (Ελιόπιτα) или маслинова пита

Елиопита (Ελιόπιτα) или казано на български – Маслинова пита е едно от най-популярните печива в Кипър и Гърция. Срещат се най-различни рецепти – различна технологии за приготвяне, различни продукти, различен външен вид,…

Пълнени зелени чушки с булгур, сушени домати и тиквички

Тази плънката с булгур, вместо ориз много ме впечатли! Това беше първата причина да опитам рецептата. Останах много доволна от резултата! Сушените домати, задушените парченца тиквички и чушка придават страхотен вкус и аромат…

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: