Пантзаросалата (παντζαροσαλάτα) или дип с червено цвекло и кисело мляко

Името идва от „παντζάρι“ (червено цвекло) и „σαλάτα“ (салата). Като цяло червеното цвекло е доста популярно в Кипър и се консумира масово. Сварено под формата на салати или кисело –…

Хайвер от извара

Преди няколко дни търсих една рецепта в мамините тетрадки и там, на една от страниците зърнах този „хайвер” от извара. Сетих се, че на времето го правехме много често в…

Тирокафтери или пикантна разядка с Фета и червени чушки

Тирокафтери (Τυροκαυτερή) е наименованието на пикантна разядка със сирене „Фета“, която е много популярна в Кипър и Гърция. Основно се приготвя със сирене Фета, цедено (гръцко) кисело мляко, люта чушка…

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: