Няма нищо по-вкусно от ястие приготвено с домашен доматен сос! Приготвянето му отнема малко време, макар че не трудно, но крайният резултат определено си заслужава усилията! Домашен доматен сос (short…
Κουλουράκια (кулуракя) – така наричат в Кипър (и в Гърция също) голяма група курабии. Най-общо на Български, бих могла да опиша значението на думата като завити, зъвъртяни или усукани курабии.…
Преди наколко дни видях публикацията на Мария за Най-вкусната ИТАЛИАНКА или РИГАТОНИ ТОРТА /RIGATONI CAKE/ с телешка кайма и трябва да кажа, че почти усетих вкусът на приготвената от нея красота,…
Тези сиропирани триъгълници с крем от грис са интересни за приготвяне и вкусни за похапване! Въпреки, че са сиропирани, не са прекалено сладки, може би защото не плуват в сироп.…
Знаете ли, преди години само като видех рецепта на такъв тип курабийки (без особенна форма) я отминавах! Даже не прочитах от какви продукти е създадена… Някак си в съзнанието ми…
Днес ще споделя с вас как се прави пюре от тиква или от други плодове и зеленчуци. Приготвянето на плодово или зеленчуково пюре може да стане по няколко начина и…
Меломакарона (Μελομακάρονα) са сладки които се приготвят в Кипър и Гърция. Основно за направата им са нужни маслиново олио (зехтин), брашно, мед, прясно изцеден портокалов сок и настъргана портокалова кора и подправки…
Ельотес (Ελιωτές) – така се наричат в Кипър и Гърция малките маслинови рогчета с плънка от маслини. Чудесни са за закуска, за парти на което се сервира т.нар. finger food…
