Айсинг (Icing) се нарича белтъчна глазура, която може да се използва за декориране на торти сладкиши и бисквити. Основно се приготвя от белтъци и пудра захар, но рецептата може да включва и…
Днес ще ви разкажа, как заради повреда в колата се наложи да изядем цели 6 прасенца! 😀 Преди 2 дни бях решила да правя засукан обяд, за който не разполагах със всички…
Харесвате ли ликьор Ирландски крем (Irish Cream Liquor)? Ако пийвате Бейлис, ще харесате мното и ликьора от днешната рецепта. Не съм от хората, които консумират често алкохол (освен това, ми…
Меломакарона (Μελομακάρονα) са сладки които се приготвят в Кипър и Гърция. Основно за направата им са нужни маслиново олио (зехтин), брашно, мед, прясно изцеден портокалов сок и настъргана портокалова кора и подправки…
Тази торта беше подарък за една, малко пораснала златокоска, която в средата на Ноември имаше рожден ден! И понеже само си търсех повод да реализирам тази торта…. с удоволствие се…
Кекс География, може би е една от най-популярните рецепти за кекс в Кипър. За повечето домакинства тук, тази рецепта е както е Кекса на мама за мен! Предполагам, че наименованието „география“…
Нямам идея защо се нарича „Котешки очи“ лично на мен разреза на рулото силно ми прилича на „котешка стъпка“… 🙂 Съставено е от крехки пандишпанови блатове с орехи, шоколадов крем с…
Млечният карамел, познат и под наименованието Dulce de Lache, е разтапящо вкусна карамелена сладост, която обожавам!!! Приготвя се от подсладено кондензирано мляко, което се получава (добива се) от прясно мляко и захар, варени продължително…