Десерт с плодово желе, ягоди и крем

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

По традиция на 1 Март пубикувам рецепта в цвят бяло и червено, затова днес ви поднасям десерт с плодово желе, ягоди и крем. При нас в Кипър сезонът на ягодите започва от Януари, а през първите дни на Март ни наляга пролетна умора, защото времето започва да се затопля и десерт като този от днешната ми публикация е точно на място. Ако за вас е рано, запазете си рецептата за по-нататък, защото е лесна за приготвяне и вкусна за похапване. Да не забравяме и това че изглежда страхотно!Честита Баба Марта! Бъдете живи и здрави!

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

На външен вид този крем може много да ви заприлича на Кастърд крем (Custard Cream) с плодово желе, но се получава различно, не само защото в случая желето е повече от крема. Самият крем също е различен. 

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

(short link)

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

  • Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.
  • За рецептата съм ползвала желе в опаковка от 150 гр., която съдържа 2 пакетчета по 75 гр. Всяко пакетче желе (75гр.) се разтваря в 2 ½ чаени чаши (625 мл.) вода. Може да се ползва желе с вкус на ягода, череша или друго според предпочитанията.
  • Нишестето, което съм ползвала е с аромат Ванилия. Опаковката е 45 гр. и се приготвя с 660 мл. вода
  • От по-долу посочените продукти съм оформила 10 бр. от десерта.

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

Необходими продукти:

  • 1 опаковка с 2 пакетчета (всяко по 75 гр.) желе на прах с вкус на ягоди (вижте съветите по-горе)
  • 1250 мл. вода
  • 1 пакет от 43 гр. нишесте „Ванилия“
  • 4 супени лъжици (80 гр.) захар
  • 660 мл. прясно мляко
  • 500 гр. ягоди

Начин на приготвяне:

Единият пакет (75 гр.) желе от ягоди се разтваря в 1 чаена чаша (250 мл.) гореща вода. Разбърква се докато желето се разтвори напълно. Добавят се 1 ½ чаена чаша (375 мл.) студена вода. Разбърква се хубаво. 

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

Полученото желе се разпределя между 10 бр. чаши с вместимост 300 мл. В случая аз съм добавила към всяка от чашите с желе по 1 голяма ягода, нарязана на кръгчета (вижте следващият колаж). Когато ягодите са по-дребни, може да се разрежат на четвъртини. Желето с плодовете се прибира в хладилника за 1-2 часа или докато желира.

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

Когато желето е готово, може да се приготви кремът: В тенджера се смесват прясното мляко, захарта и нишестето. Тенджерата се слага на умерено силен огън. Вари се при непрекъснато разбъркване, докато сместта се згъсти и започне да пука. 

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

Сваля се от огъня и веднага се разпределя върху желето в чашите. Когато се охлади леко, чашите се прибират в хладилника за 1-2 часа или докато кремът стегне.

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

След това се приготвя последният слой от крема, който  е съставен от плодове и желе. Върху всяка порция съм поставила ягоди нарязани на кръгчета (за всяка порция по 1 голяма ягода). Вторият пакет желе се разтваря във водата по начина описан по-горе. Желето се насипва внимателно върху плодовете в чашите. Кремът се прибира в хладилник за няколко часа или докато желето стегне. 

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

десерта може да ви прилича на крем кастър със желе… (да намеря рецептата) Да ви е сладко! 

Десерт с плодово желе, ягоди и крем

ТУК може да видите всички снимки.

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Десерт с плодово желе, ягоди и крем
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

2 thoughts on “Десерт с плодово желе, ягоди и крем

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Известяване за последващи коментари

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: