Днешната рецепта е за разтапящо вкусен маслен кекс с парченца шоколад! Чудесен е с кафе, чай или чаша прясно мляко. През идващото лято с него ще правя тортата за сватбата на…
Този Кипърски вариант на кюфтета е доста по-различен от начина, по който ги приготвяме с моят съпруг (Кефтедес (κεφτέδες) или Кипърски кюфтета с канела и джоджен), но са толкова вкусни и…
За мен това е най-вкусната торта „Червено кадифе“!!! Платките са крехки и вкусни като бисквитки – действително имат вкус на много вкусни бисквити! Кремът за пълнеж е със много крема сирене,…
Тестото на тази ябълкова пита е толкова вкусно, че ми идеше да го изям още сурово. 🙂 Интересното, е това че захар има само в тестото, което след изпичане става…
Тестото с царевично брашно има типичен вкус, аромат и текстура, които лично на мен ми допадат много. Мъфините с царевично брашно са прекрасни за закуска, особено ако се полеят с…
В момента лимоните при нас (в Кипър), са най-хубави – сочни и наситено жълти! За мен започва период, през който приготвям десерти и всякакви други неща с лимони… Десерта от…
Комбинацията от лимон и маково семе е популярна не само за „хляб с екстри“ (така обичам да наричам хлябовете с различни добавки), но и сред кексовете. Освен свежа лимонова кора…
В сезона на цитрусовите плодове, няма как да не предложа някоя рецепта с портокали и мандарини. В Кипър и Гърция под името Портокалопита (Πορτοκαλόπιτα), буквално преведено – портокалова пита, може…
