Last updated by Maria Miteva-Christou.
Нахут със спанак и тахинолемоно (тахан и лимон) е яхния от нахут и спанак, която е овкусена с т.н. тахинолемоно – натурален сусамом тахн разбит до сгъстяване с лимонов сок…
Печени картофи с бира може да сервирате като безмесно ястие или като гарнитура. Приготвят се в йенска тенджера с похлупак. Картофите стават много вкусни – меки и кремообразни отвътре, с…
Фалшиво шкембе с гъби кладница е популярна рецепта, която имитира класическата шкембе чорба, но вместо истинско шкембе се използват гъби. Супата е млечна и кремообразна (сгъстена е леко с брашно). Парченцата…
В днешния зимен ден предлагам да си направите китайска пилешка супа с оризови нудли! Топла, засищаща и вкусна, тази супа може да се сервира като основно ястие. Китайска пилешка супа…
Крем супа с праз, картофи и розмарин е есенно-зимна супа, която може да се сервира като предястие или като основно ястие. Розмарина придава характерен аромат и леко горчиво-горски вкус, който балансира…
Пълнени чушки по Луковитски се приготвят с плънка, в която има кромид лук, извара, сирене Фета, яйца и подправки. Стават много вкусни и са супер сочни! Може да се консумират…
Когато прочетох рецептата за това Розово гаспачо (Pink gazpacho), веднага си направих асоцияция с рецептата за Салата с краставици, копър, цедено кисело мляко и черна черница (Mulberry), която е подобна…
В Средиземноморската кухня зърнено бобовите култури се косумират по доста по-разнообразен начин. Един от тях е бял боб варен само с целина и моркови, подправен като салата със зехтин и…
