От дълго време се каня да споделя с вас как се правят (разточват) кори за баница, и ето че дойде моента за това. Тестото за корите се приготвя от хладка…
Тези дни съм мнооого ангажирана с правенето на торти! Ужасно много „Скорпиони“ (зодия), покрай мен!!! На 11.09. 2013 ще сме на сватбата на два „Скорпиона“, които не са в първа…
Сигурно сте забелязали, че обичаме супа топчета и аз не пропускам да опитам различни вариации… Супа топчета с чубрица Рецептата е адаптирана от книгата „Българска национална кухня” Теглото на продуктите…
Много се впечатлих от тези питки с плитки, когато ги зърнах тук. Оказа се, че оформянето на тестото по този начин (преплитането му на такива плитки) е една от последните…
Не знам за вас, но аз в началото на есента се чувствам ужасно затъжена за зелеви сарми. Киселото зеле тепърва ще бъде приготвяно (е, аз в Кипър вече не правя…
Ето ви един красив, изискан начин да поднесете задушени зеленчуци. Комбинацията от зелен фасул (известен още като френски) и моркови, страшно много ми харесва! Може просто да ги сварите и…
Стифадо e наименованието на яхнията в Кипър и Гърция. Обикновено се прави с лук, вино, домати, канела и дафинов лист. Може би най-често срещаната форма на стифадо е тази с…
Този прекрасен пай е от новата книжка на Ирина Катеринска – „Малка книжка за есента“. Преди няколко дни получих поредната покана-предизвикателство отправена към мен от Маги Димитрова представяща издателство „Ентусиаст“ (издателите на книжката). С…
