Халумоти (Halloumoti) – халумотес, в множествено число, е печиво характерно за о. Кипър, което се приготвя от тесто с мая и има плънка със сирене халуми и джоджен. Рецепти има…
Докато има изобилие от череши, препоръчвам да опитате този Трайфъл (Trifle) с череши! Много вкусен и лек летен десерт! Десерта е приготвен с редуване на слоеве от бишкоти Савоярди, потопени…
Лимонов чийзкейк с рикота и заквасена сметана е свеж и лек десерт, който изглежда страхотнно и довежда до пристрастяване! Ще се радвам ако го приготвите и ми напишете отзиви! Основата…
Корейски лимонов сироп (Lemon Cheong) може да си приготвите лесно и бързо само със 2 съставки – лимони и захар! Няма топлинна обработка. Сиропът е универсален! Може да се ползва…
Днес дъщеря ми навършва 24 години, затова рецептата е за страхотна, ретро торта, която е изключително харесвана в Кипър – Торта Шамфъстък (Pistachio Cake). Тортата е съставена от белтъчени платки изпълнени…
Днес ще споделя с вас още една страхотна рецепта за Тирамису, която е без яйца. Приготвянето на Тирамису без яйца е типично Кипърска версия! Другото характерно нещо е употребата на…
Този десерт с Кастърд крем бисквити и шоколадова глазура е много семпъл от към продукти, изключително лесен за приготвяне и много вкусен за похапване! И на външин вид е много приличен!…
Торта с френски маслен крем и ягоди е свеж и елегантен десерт, подходящ за пролетно-летния сезон! Приготвя се с Пандишпанов блат Генуа (Genoise) както е и при класическата вариация, позната…
