Тахинопитес (ταχινόπιτες) е наименованието на тестени закуски (питки) с плънка приготвена от натурален сусамов тахан, захар и канела. Това печиво е традиционно за Кипър и е масово харесвано! Всички у…
Днес бе първият учебен ден (от новата учебна година) за моите дечица! Разбира се имаше празничен обяд с два десерта, единият от който този сладолед! Ако харесвате вкуса на тахан-а…
Тахинопитес (ταχινόπιτες) е наименованието на тестени закуски (питки) с плънка приготвена от натурален сусамов тахан, захар и канела. Едва ли някой може да остане безразличен към сместта за плънката –…
Тези сладки отдавна си ги бях набелязала за правене и ето, че стигнах и до тях. Ако обичате сусамов тахан, много ще ви допаднат. Единствената ми забележка (това е личното…
Κουλουράκια (кулуракя) – така наричат в Кипър (и в Гърция също) голяма група курабии. Най-общо на Български, бих могла да опиша значението на думата като завити, зъвъртяни или усукани курабии.…
Знаете ли, преди години само като видех рецепта на такъв тип курабийки (без особенна форма) я отминавах! Даже не прочитах от какви продукти е създадена… Някак си в съзнанието ми…
