октомври 19

Щрудел (shtrudel) с круши, какао и лешници

Щрудела е от десертите, които се приготвят бързо и сравнително лесно, особено когато се ползват готови кори.  Желателно е да бъде сервиран до няколко часа, след като е бил приготвен, докато коричката му е хрупкава и ухаеща на масло, а вътрешността наситено плодова и сочна. Ако престои, повърхността му ще се овлажни от соковете във ...

октомври 7

Торта „Синята лагуна“

Тази торта ме привлече най-вече с романтичното си наименование и красивия си, пъстър външен вид. Приготвих я почти веднага, след като видях в сайта на Вероника и даже имах малки премеждия, предполагам от невнимание и не достатъчна съсредоточеност. Нищо сериозно!!! Просто започнах да пека блатовете в сравнително по-малка форма (отколкото е нужно) и така се оказах с ...

февруари 21

Сладолед с течен шоколад

Сладолед с Течен Шоколад

На повечето от вас може и да не им е до сладолед по това време на годината, но за нас този леден десерт няма сезон и може да се консумира целогодишно. Синът ми го обяви за най-прекрасният сладолед!!! Той обожава "Нутела" и изобщо шоколада, така че не е за чудене! 🙂 Получава се изключително вкусен ...

октомври 16

Бонбони ала Рафаело (Rafaello)

Бонбони ала Рафаело (Rafaello)

На външен вид и вкус се различават от оригиналните Rafaello, но това не ги прави по-малко вкусни! Децата ми много ги харесаха! Беше забавно да ги гледаш как постоянно отварят кутията лапват по бонбонче и се облизват доволно. 🙂 Бонбони ала Рафаело (Rafaello) Рецептата е адаптирана от тук. Ще ви е нужен тиган с не залепващо покритие. Захарната смес се сгъстява ...

септември 21

Шоколадов Фъдж (Fudge) с Лешници

Фъдж (Fudge) е десерт за ценители! Много сладък, с богата топяща се в устата текстура... Десерт който се приготвя лесно и бързо и няма нужда от хладилник. Чудесен е за случаите, когато ви трябва десерт, с разкошен шоколадов вкус, а нямате време за дълго въртене в кухнята. Няма да се впускам в истории за възникването му, ...

февруари 21

Френска Салата с Козе Сирене и Лешници

Френска Салата с Козе сирене и Лешници

Една семпла и много вкусна салата! Препоръчвам да я опитате! Френска Салата с Козе Сирене и Лешници Рецептата е адаптирана от книгата „Στης Αθηνάς” от Αθηνά Λοïζίδοθυ. Мерителната чаша е със съвместимост 250 мл. Продукти за 4 порции: 400 гр. козе сирене нарязано на парчета 150 гр. лешници – нарязани на ситно 3 ч.ч. салата лоло росо (lollo rosso) – нарязана на ...

януари 10

Кокосови Топчета (Бонбони) с Орехи и Ванилово Сладко

Кокосови Топчета (Бонбони) с Орехи и Ванилово Сладко

Ето ги и бонбоните, за които споменах в предният си пост. Енусиазирана от ваниловото сладко, попаднало в ръцете ми (вече ви разказах за него), когато видях рецептата им се втурнах да я забъркам 🙂  Кокосови Топчета (Бонбони) с Орехи и Ванилово Сладко Мерителната чаша е със съвместимос 250 мл. Рецептата е адаптирана от списанието „ΑΛΦΑΒΙΤΑΡΙ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ” Необходими ...