Как се прави крокан (croquant)

Наименованието крокан идва от френската дума croquant [kroh-KAWN], която означава – хрупкав, хрускав. В кулинарията, това наименование се отнася за карамелизираните ядки или карамелизирана захар, която след като е застинала се начупва на дребни кристали. Участва в…

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: