Сарми Йеландзú (γιαλαντζί) се наричат сармите приготвени от лозови листа с плънка от ориз и изобилие от зелени подправки. В случая аз съм ползвала пресен лук, пресен джоджен и пресен копър,…
Ето ви един много лек и вкусен десерт, които се приготвя лесно и бързо и чудесен за летните горещини! Това е десерт от моето детство, който обожавам и намирам за…
Този Кипърски вариант на кюфтета е доста по-различен от начина, по който ги приготвяме с моят съпруг (Кефтедес (κεφτέδες) или Кипърски кюфтета с канела и джоджен), но са толкова вкусни и…
За Коледа и Нова Година винаги правя повече от 5-6 вида сладки, но гледам един от тях да е от този по-обикновения тип, който се харесва масово от малки и големи…
Днес дъщеря ни навършва 15 години! Да ни е жива и здрава!!! На дъщеря ми И ето -настъпи и този момент порасна, годините бързо се нижат. И малкото сладко и…
Как да приготвя вкусна закуска с овесени ядки? Много лесно и бързо! На практика всичко, което трябва да направите е да смесите овесените ядки с топла вода, прясно мляко, кисело мляко,…
Клина представлява сравнително тънка баница, характерна за Родопският край. Съставена е от 2 (или 3) ръчно приготвени кори. Между тях има плънка, която може да бъде доста разнообразна, но като…
Patlican bastisi е ястие от турската кухня. На външен вид и по основни продукти много прилича на Бриам (Средиземноморски гювеч от зеленчуци), но се приготвя по-бързо и вкусът му е по-различен най-вече заради подправките, които се ползват за…
