Обожавам сладкото от череши, мога да си го ям с лъжицата!!! За съжаление не го приготвям често! При нас в Кипър череши има за кратък период от време и цената…
Бугаца (Μπουγάτσα) е наименованието на Гръцка закуска (пита, баница, може да я наречете на Български) със сладка или солена плънка. Най-често сладката плънка е варен крем (среща се и вариация с какао), а…
С изненада установих, че в блога ми няма нито една рецепта за този прекрасен замразен десерт, който се е родил в Италия, затова ще кажа няколко думи: Често е сравняван със сладоледена торта (ice-cream cake),…
Великден наближава и затова преминавам към споделянето на рецепти за празника. Тези възелчета са от вкусно козуначено тесто, което може да се приготви лесно с помощта на машината за хляб…
Маамул (Ma’amoul) са сладки приготвени от ароматно маслено тесто с плънка от фурми , шам фъстък или орехи (по рядко бадеми, смокини, или друг пълнеж). Много са популярни в Йордания, Израел, Палестина, Сирия,…
Лично аз съм голям почитател на десерта носещ името грис халва. Той може да бъде изключително очарователен дори в най-семплите си вариации, а най-хубавото е че ако човек има желание с…
Супер лесни, бързи за приготвяне и много вкусни – такива са кексчетата от днешната ми рецепта! Тестото е пухкаво и нежно гали небцето, а сърцевината им е изпълнена с сладостта на мармалада,…
Patlican bastisi е ястие от турската кухня. На външен вид и по основни продукти много прилича на Бриам (Средиземноморски гювеч от зеленчуци), но се приготвя по-бързо и вкусът му е по-различен най-вече заради подправките, които се ползват за…
