На времето ги правеха в хотел „Anassa“,… Не беше никак трудно да ги копирам! Успях от първият път! 🙂 Супер лесни за приготвяне и много, ама много вкусни! Включвам ги в Категорията „Азиатска…
Кой не обича курабии Прасковки? У нас те са номер 1 в списъка с любими! Децата ми ги обожават!!! Получих рецептата от леля си Ани. С годините съм я променила…
Попаднах на тази торта разглеждайки стара тетрадка, в която имам залепени изрязани от вестници и списания рецепти. Импровизирах с разказаното в изрязката, защото на практика беше отбелязано, че се ползват…
У дома сладкото от тиква, т.нар. Рачел е едно от любимите! Освен по стандартният начин, мама го приготвя и по начина описан по-долу, като карамелизира част от захарта за рецептата.…
Тази тарта много я харесваме у дома! Не я бях правила отдавна! Сезона на есенните плодове е в разгара си, а и ми подариха една каса с круши. Част от тях…
Към края на Август при нас в Кипър има изобилие от манго! Обожаваме го!!! Сорта, който вирее на острова няма онези „въжетата“ в место, които има вносното манго. Като размер е…
Наименованието крокан идва от френската дума croquant [kroh-KAWN], която означава – хрупкав, хрускав. В кулинарията, това наименование се отнася за карамелизираните ядки или карамелизирана захар, която след като е застинала се начупва на дребни кристали. Участва в…
