Как се белят домати

Как се белят домати

Днешният ми пост ще е полезен за доста хора и ужасно скучен за други! 🙂 Белените домати могат да се ползват за салати, сосове и ястия. Без кожата си доматите са по-приятни за консумиране и по-лесно храносмилаеми. 

Всичко което ви е необходимо за да обелите доматите:

  • здрави, узрели домати
  • остър нож
  • 2 купи или тенджери
  • гореща вода
  • студена вода

Върху всеки доматите, които искате да обелите се прави разрез с помощта на остър ножа. Разреза не трябва да е много дълбок, нито прекалено дълъг, трябва просто да разцепите целостта на кожата на всеки домат.

Едната от купите (или тенджерите) се пълни с гореща вода, другата със студена. Доматите се пущат в горещата вода (1), където остават за няколко минути или докато кожата им се напука (2). Веднага след това се прехвърлят в съда със студената вода (3). Оставят за малко в нея, за да се охладят, след което се изваждат от водата (4).

Как се белят домати

Прехвърлят се в цедка или друг подходящ съд и един по един се белят. Кожата на всеки домат се отделя много лесно. Дърпа се от двете страни на предварително направения разрез. Нужни са две движения за отстраняването ѝ! 

Как се белят домати

ТУК може да видите всички снимки.

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Как се белят домати
Published On
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 8 Review(s)

6 thoughts on “Как се белят домати

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Известяване за последващи коментари

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: