С това чесново масло със сметана става страхотен чеснов хляб тип пица. Разбира се, може да се ползва за всичко друго, на което би отивал чеснов лук. Т.е. може да го добавите към ястия и супи или да приготвите чеснов хляб като този. Съхранява се в хладиник поне за 1 месец.
Чесново масло със сметана
- Теглото на продуктите е било замерено, след като са били почистени и нарязани.
- Обърнете внимание на това, че и течностите са теглени, възможно е грамажа да не отговаря на същото количество в милилитри.
- Може да изпълните и рецептата с маргарин „Dorina“ и сметана от растителен произход, ако искате постен вариант.
Необходими продукти:
- 50 гр. кромид лук
- 16 гр. чеснов лук (6 малки или 3-4 по големи скилидки)
- 250 гр. сметана 35%
- 250 гр. краве масло
- малко сол
Начин на приготвяне:
Сложете чесъна и кромида в блендер. Пасирайте. Добавете сметаната. Пасирайте за кратко, колкото да се смесят и сместаната да се сгъсти леко.
Загрейте маслото докато се разтопи наполовина. Свалете тенджерата от огъня и разбъркайте с телената бъркалка, докато останалото масло се разтопи. Добавете в маслото сместа от блендера. Разбъркайте енергично, до получаване на еднородна пухкава смес.
Поръсете със сол на вкус. Прехвърлете получената смес в подходящ за съхранение съд, който се затваря добре.
Оставете на стайна температура, докато изстине напълно. Захлупете съда и приберет в хладилник. Може да се съхранява поне за месец. Да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 7 Review(s)