С чесън в оцет, може да се овкусят яхнии, шкембе чорба, гювечи и други ястия, които биха си подхождали с чеснов лук. Поднася се отделно, така всеки може да овкуси порцията си с количество по желание! Добре е да се съхранява в затворен съд, заради силната миризма която има. На мен този чесън в оцет ми е най-любим добавен върху изпечен пататник, леща и яхния от зелен фасул!
- чеснов лук
- сол
- винен оцет
Начин на приготвяне:
Няколко скилидки чеснов лук се нарязват на ситно, пресоват през преса за чесън или се стриват в хаванче със малко сол. Заливат се с червен винен оцет колкото да го покрива. Може да се ползва веднага или да се съхрани в хладилник, в добре затворен съд. Чесънът запазва миризмата си свежа и не потъмнява. ТУК може да видите всички снимки.






3 thoughts on “Чесън в оцет”