Тестени Изделия Архиви - Страница 9 от 26

Гевреци от Солун (Κουλούρι Θεσσαλονίκης)

Maria Miteva-Christou06.11.201807.11.201812

За тези гевреци бях чувала много, но тъй като не бях ги опитвала, не се беше стигало до това да ги приготвя от любопитскво заради славата, която имат. Не щеш…

Питка оформена от пурички със сирене

Maria Miteva-Christou09.06.201804.06.20182

Пухкава и мнго вкусна, с лека плънка от сирене – тази питка е чудесна не само за закуска, но и за лек обяд или вечеря, ако се допълни със свежи…

Понички (Разтегленки)

Maria Miteva-Christou01.06.201823.05.20180

Не знам дали са останали много хора, които не са опитвали тези понички, но ако сте сред тях, трябва непременно да поправите пропуска си!!! На нас много ни се усладиха!!!…

Как да си направя Pâte brisée или тесто за основа на тарт, пай, киш и др.

Maria Miteva-Christou20.04.201805.03.20193

Pâte brisée е френското наименование на тесто, което се използва за оформяне на основа за тарт, киш или пай. На английски е популярно под наименованието Shortcrust pastry, а на български май…

Жълт Козунак

Maria Miteva-Christou31.03.201825.04.20188

Това е един от най-хубавите козунаци, които съм правила. Вярно е, че рецептата е с много жълтъци, но крайният резултат определено си заслужава!!! Задължително прява този козунак през последните 3-4…

Лагана (плосък хляб) със сусамов тахан

Maria Miteva-Christou18.02.201823.02.20184

Лаганата е плосък хляб с хрупкава коричка и прекрасна мека, много вкусна сърцевина! Повече за това какво представлява може да прочетете в предишна моя публикация за този хляб – Лагана (Λαγάνα). В…

Канелените кифлички на Дани

Maria Miteva-Christou29.10.201730.10.20175

Когато захладнее ми се правят тестети неща. Отдавна си бях харесала тази рецепта, но по една или друга причина все не достигах до това да я забъркам. Вече успях!!! Много…

Корнети (Cornetti) или Зехтинови рула от Болоня

Maria Miteva-Christou01.05.20171

Тези рола са едновременно красиви и вкусни, но изискват само малко практика, за да се получат както трябва. Оформянето не е трудно, но е нужно да бъдете внимателни, да спазите точно технологията за приготвяне…

Категория: Тестени Изделия

Гевреци от Солун (Κουλούρι Θεσσαλονίκης)

Питка оформена от пурички със сирене

Понички (Разтегленки)

Как да си направя Pâte brisée или тесто за основа на тарт, пай, киш и др.

Жълт Козунак

Лагана (плосък хляб) със сусамов тахан

Канелените кифлички на Дани

Корнети (Cornetti) или Зехтинови рула от Болоня

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail