Тези кактусови цветя ги правих миналата година за Торта „Цъфнал Кактус“. Мина доста време, но така и не показах самата им направа – не една и две публикации чакат да…
Royal Icing е твърда бяла (белтъчна) глазура, която се използва за украса на торти, сладкиши и бисквити. Приготвя се основно от леко разбити яйчни белтъци и пудра захар. Понякога рецептата може…
Pâte à choux (Choux pastry) или парено тесто се използва широко в сладкарството за направата на различни десерти: Профитерол (profiterole) – терминът профитерол се използва обикновено за малки сладкишчета направени…
Сладкарският крем (Pastry Cream) – известен още и като Custard, има различни вариации, но основните му съставки винаги са прясно мляко, сметана и жълтъци. За приготвянето му (в зависимост от приложението му)…
Направих тези сладки моркови за украсата на тази торта, вече видяхте рецептата. Всичко което ви е нужно за направата им е бадемов марципан и малко оранжева и зелена сладкарска боя.…
Тази торта я правих преди около два месеца, специално за една млада дама, която когато пие бира – предпочита да е „Heineken“! „Бирената капачка“ е с диаметър 26 см. Самата…
Честит да е днешният празник на детето!!! Нека са здрави, усмихнати и безгрижни всички дечица! Детски прадник – детска торта. Правих я специялно за две много умни и чаровни дечица…
Тази торта си я бях отбелязала отдавна в списъка с рецепти, които зъдължително искам да опитам. Но този списък е така претъпкан, че няма смисъл да ви обяснявам какво става…
