Какаото и ментата са комбинация, която аз много харесвам! Тези бисквитки само като ги видях преди няколко дни в блога на Дани (там носят името Ментови бисквитки) и ръцете ме засърбяха…. е не мирясах докато…
Ама всяко си има своя муцунка, с различно изражение – нали!?! Рецептата за тези локумени бисквитки е от една книжка на Добрина Венкова носеща името „Соленки, Сладкиши, Кремове”. Тази книжка…
Рецептата я имам от леля Ирина Илчева – майката на мои скъпи приятели! Това курабийки от обикновенно курабиено тесто. Стават много хубави и издържат дълго! За направата им може да…
Защо бабини великденски курабии? Това не са просто великденските курабии на моята баба – тази е рецептата на много други баби. Спомням си за тях, че формата (а понякога и вкусът…
Много са вкусни!!! Ухаят на мед масло и орехи! Тестото се приготвят от масло, прясно мляко и Самонабухващо Брашно (Self-Rising Flour), което е по-финно от обикновенното брашно – съдържа малко нишесте и това прави…
Докато работех в ANASSA SPA HOTEL, успях да опитам много от сладките неща, които се приготвяха в сладкарският отдел на хотела. Сред множеството бисквити, тези ми станаха любими и успях (с триста зора)…
Тестото на тези бисквитки търпи много импровизации и аз закачливо го наричам „хамелеон”. Сменете аромата на тестото – ванилия, бадемов, ром, портокал, лимон, какао и т.н. Оцветете тестото с какао…
Рецептата е адаптирана от книгата на Добрина Венкова „Соленки, Сладкиши, Кремове“ За изрязването на бисквитките съм ползвала кръгла формичка с ᴓ 2.5 см. Необходими продукти: 250 гр. краве масло, на…
