Тази салата от домати с риган е изключително семпла, но умопомрачително вкусна!!!
Комбинацията от зехтин, домати и риган ще ви накара да се питате как е възможно, нещо толкова семпло да е толкова невероятно вкусно!?! Не пропускайте захарта, която се добавя към доматите, точно тя прави магията!!! А сока, който се отделя на дъното на купата…. ммммм – неустоим е!!!
Ако е лятото и имате пресен хляб, но не ви се готви, направете си и тази салата (едва ли ще търсите нещо друго за похапване) и елате да напишете отзиви!
Обновяване от 29.06.26: Кромид лука е добавка, която направихме на по-късен етап, но много ни харесва и почти винаги слагаме, затова реших да обновя публикацията. Забелязах обаче че съотношението на продукит се е променило най-вече количествата на риган и зехтин, което ползваме, затова обнових рецептата като цяло.
Салата от домати с риган
Салатата може да бъде сервирана като основно ястие, придястие, или като гарнитура към печени меса. Много си подхожда с пилешко. Страшно ми харесва с пили с ориз на фурна, с омлет, с пилаф и други ястия.
- Продуктите по-долу са достатъчни за 1 порция като основно ястие или 2 порции за гарнитура или предястие.
Необходими продукти:
- 330 гр. (2 бр. средно големи) домати, зрели но не меки
- 40 гр. кромид лук, нарязан на тънки кръгчета (пожелание)
- 3 супени лъжици (30 гр.=45 мл.) маслиново олио (зехтин)
- ½ чаена лъжица сол или количество на вкус
- ½ чаена лъжица захар
- 2 чаени лъжици риган (сушен)
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на едри кубчета или по-друг начин ако предпочитате.
В купа смесете нарязаните на кубчета домати и нарязаният на тънки шайби кромид лук. Салатата може да се приготви и без кромид лук, пак става много вкусна.
Добавете останалите продукти – захар, сол, маслиново олио и зехтин. Разбъркайте хубаво да се смесят еднородно. Покрийте купата с прозрачно домакинско фолио и оставете на хладно място за 5-6 минути. Ако е много горещо приберете съда в хладилника. За това време доматите ще се свържат с останалите съставки и ще пуснат сокове.
Прехвърлете салатата в подходящ за сервиране съд и поднесете самостоятелно, като предястие или като гарнитура. Да ви е сладко!
В случая аз съм декорирала с няколко стръкчета пресен риган.
ТУК може да видите всички снимки.
Много свежа и ароматна салатка!
Не съм слагала риган ,ще пробвам.
Благодаря за идеята!
Хубав уикенд!
Страхотна си, Мария!!! Тази салата е само за мен, винаги ме домързява да правя по-сложни салати, затова още тази вечер ще я изпробваме в къщи! Поздрави и хубави почивни дни!
Мира,
Деси,
салатката е чудна, не пропускайте никоя от съставките и ще се убедите.
Изглежда твърде семпла, но по щипка от това, от онова към резенчетата домати става страхотна!
Ще се радвам да се хареса и на вас!