Ванилови маслени сладки

Ванилови маслени сладки

Ванилови маслени сладки

Предлагам да си приготвите тези ванилови маслени сладки, които се топят в устата и ухаят страхотно! Може да се оформят по няколко начина (да имат различна форма), като за целта се ползва шприц за маслени бисквити, сладкарски пош или месомелачка работеща с приставка за сладки. В зависимост от формата и според предпочитанията, сладките може да се слепят две по две с мармалад или да се потопят до половината в шоколад. Вкусни са и прясно приготвени, но издържат много дълго, когато са съхранени в добре затворен съд. 

Ванилови маслени сладки

В блога има още една рецепта за подобни сладки – Ванилови сладки със шприц, но при тях съотношението на продукти е по-различно.

Ванилови маслени сладки

(short link)

Ванилови маслени сладки

  • С по-долу посочените продукти се получават 1300 гр. сладки. В зависимост от големината, с която се шприцоват, бройката може да е различна, аз в случая съм направила 142 бр. 
  • Рецептата е от книгата „Βανίλια-Σοκολάτα“.

Ванилови маслени сладки

Необходими продукти:

  • 470 гр. краве масло, меко
  • 180 гр. пудра захар
  • 3 яйца, 150 гр.
  • 650 гр. брашно
  • 3 бр. шушулки ванилия

Ванилови маслени сладки

За декорация:

  • шушулките ванилия, нарязани на малки парченца

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват с миксер на пухкав крем. Колкото повече разбивате, толкова по-пухкава и обемна ще стане сместа, а курабийките по-вкусни! При мен разбиването на маслото и захарта (в станд миксер, работещ с перка) отне около 15 минути. Последователно се добавят яйцата (едно по едно), зрънцата от шушулките ванилия и брашното. Разбърква се докато се получи тесто.

Ванилови маслени сладки

Застелете тавите, които ще ползвате с хартия за печене или силикова подложка за печене. Може да оформите сладките със сладкарски пош, шпршц за маслени сладки или да ползвате месомелачка, работеща  с приставка за оформяне на сладки. Аз съм ползвала шприц за маслени сладки и съм оформила сладките като малки розички. В средата на всяка сладка съм поставила парченце ванилова шушулка.

Ванилови маслени сладки

Пекат се в предварително затоплена на 170ºС фурна, работеща с горен и долен реотан и вентилатор. Печенето отнема около 15 минути или докато крайчетата на сладките порозовеят.

Ванилови маслени сладки

Когато изстинат се прехвърлят в кутия, които се затваря добре. Да ви е сладко!

Ванилови маслени сладки

ТУК може да видите всички снимки.

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Ванилови маслени сладки
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

2 thoughts on “Ванилови маслени сладки

    1. Не, няма набухвател. Роля на такъв изпълнява добре разбитото масло. Просто следвайте описаното в рецептата!
      Успех желая! ❤️

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Известяване за последващи коментари

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: