Last updated by Maria Miteva-Christou.
Крем супа с праз, картофи и розмарин е есенно-зимна супа, която може да се сервира като предястие или като основно ястие. Розмарина придава характерен аромат и леко горчиво-горски вкус, който балансира…
Халумоти (Halloumoti) – халумотес, в множествено число, е печиво характерно за о. Кипър, което се приготвя от тесто с мая и има плънка със сирене халуми и джоджен. Рецепти има…
Когато прочетох рецептата за това Розово гаспачо (Pink gazpacho), веднага си направих асоцияция с рецептата за Салата с краставици, копър, цедено кисело мляко и черна черница (Mulberry), която е подобна…
В Средиземноморската кухня зърнено бобовите култури се косумират по доста по-разнообразен начин. Един от тях е бял боб варен само с целина и моркови, подправен като салата със зехтин и…
Спагети А ла Путанеска (Spagetti Alla Putanesca) е италианско ястие, създадено в Неапол през средата на 20 век. Основните съставки са спагети, домати, маслини, каперси, аншоа, чесън, люта чушка (пеперончини)…
Тази плънка със спанак и сирене Фета ми е много любима!!! През годините съм я ползвала за приготвяне на различни ястия с месо, риба, морски продукти и зеленчуци (някои вече…
От мен днес – една пролетна, много свежа и вкусна салата с алабаш, моркови и ябълка! Салата с алабаш, моркови и ябълка (short link) Теглото на продуктите е замерено, след…
Днешната рецепта за торта Хаммингбърд (Hummingbird Cake) е интерпретация на Джейми Оливер. Харесва ми кафявата захар и зехтина в рецептата. Смятам, че те я издигат едно ниво по-нагоре. Единствената промяна, която…
