Нежно маслено тесто и вкусен слой от боровинки, които по време на печене са се превърнали в сладка плодова паста, която много прилича на мармалад, макар че не е толкова сладка. Паят…
Тази рецепта е от книгата Professional Cake Decorating. Там е записана просто като Rolled Fondant, но за себе си я нарекох със заглавието на книгата („Professional Cake Decorating Rolled Fondant“),…
Едва ли има някой, който не обича Крем Карамел?!?! Той е любим десерт на малки и големи!!! За приготвянето му са нужни 4 съставки – прясно мляко, яйца, захар и…
Тези сиропирани триъгълници с крем от грис са интересни за приготвяне и вкусни за похапване! Въпреки, че са сиропирани, не са прекалено сладки, може би защото не плуват в сироп.…
Кекса с гореща вода е икономичен и много вкусен! Приготвянето му не е сложно, но за да станат нещата както трябва е важно да се спазят не само пропорциите на…
Точена торта или Бабина торта е мил спомен от моето детството! Рецептата е на майка ми. В тетрадката ú е записана като „Точена торта“, но за мен това е и…
Този пост е готов още от лятото… Далиите в градината ми отдавна прецъфяха, а аз още се туткам и не го показвам 🙂 Вече споменах че получик един ценен подарък пролетта…
Айсинг (Icing) се нарича белтъчна глазура, която може да се използва за декориране на торти сладкиши и бисквити. Основно се приготвя от белтъци и пудра захар, но рецептата може да включва и…
