Last updated by .

февруари 21

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Спагети с масло (олио) и чеснов лук

Тази паста може да се сервира като самостоятелно ястие или като гарнитура. Ако обичате люто може да добавите ситно нарязана люта чушка заедно с чесновият лук. У нас не всички ядат люто затова, който иска си слага табаско върху порцията. Може да се сервират като самостоятелно ястие или като гарнитура към ястие. Спагети с масло (олио) ...

май 7

Шоколадов сладкиш (без глутен) с печено какао

Шоколадов сладкиш (без глутен) с печено какао

Печеното какао придава изумителен вкус на този иначе семпъл десерт! Трудно ми е да го опиша с думи - докато се опитвам да го направя в съзнанието ми изплуват думи като "пушек", "опушен шоколад"... Възможен ли е изобщо такъв вкус?!? Чувствам се щастливо омаяна след какаовата ароматерапия, каквато е печенето на какаото. Като че ли плувам в шоколадови сънища, които ме карат да ...

февруари 11

Орехов пай (Pecan pie)

Орехов пай (Pecan pie)

Ореховият пай е зашеметяващо вкусен десерт! Обожавам го! Приготвя с орехи от сорта Пекан (Pecan), които са с продълговата форма, с по-тънка и гладка черупка и по-различна на вид и вкус сърцевина от тази на по-разпространените орехи. Бисквитената основа се топи в устата и чудесно допълва наситено сладкият пълнеж, който е експлозия от аромат и вкус на орехи и карамел! Ако има ...

декември 8

Шоколадови претцели

Това е следващото ми предложение за коледни сладки.  Шоколадови претцели Рецептата е адаптирана от marthastewart.com Мерителната чаша е със съвместимост 250 мл. Аз приготвих тестото с ръчен миксер, които не много мощен  и добавих по-малко брашно - 285 гр. Ако се ползва мощен миксер, той ще разбърква сместа по-добре и със сигурност ще поеме цялото брашно. В оригинал тестото се разделя на ...

ноември 27

Джинджифилови (Gingerbread) бисквити

Джинджифилови (Gingerbread) бисквити

Gingerbread е наименованието на сладки печива, който ухаят на джинджифил и за приготвянето им (освен захар) се ползва меласа или мед. Повече за историята на тези печива, различните видове и това как се приготвят на различните места по света може да прочетете тук, гледам че вече са включили и нашите меденки. Рецепти от този вид в блога: Джинджифилови бисквити като снежни ...