Тази плънка със сусамов тахан, Нутела, канела и портокал приготвих специално за Еврейските сладки Аманташен (Hamentaschen) познати още като Ушите на Аман. Толкова много ми хареса как се получи, че след това я ползвах за приготвяне на доста други неща – козунаци, Бабка, кифлички, Тахинопитес…
Предвид това, че я ползвах за приготвяне на различни печива реших, че ще е най-практично да споделя приготвянето ú в отделна публикация. Може да се хапва и намазана върху филия или сухарче.
Плънка със сусамов тахан, Нутела, канела и портокал
- Количеството на маслиновото олио посочено по-долу е това, което аз съм вложила в случая. То може да е повече или по-малко в зависимост от консистенцията на ползваният сусамов тахан и това до колко искате да разредите консистенцията на плънката.
Необходими продукти:
- 80 гр. сусамов тахан (tahini)
- 80 гр. захар
- 160 гр. Нутела
- ½ чаена лъжица настъргана портокалова кора
- ¼ чаена лъжица канела
- 10-15 мл. маслиново олио (зехтин)
Начин на приготвяне:
Смесете всички продукти в купа и разбъркайте до еднородност. В заявисимост от ползваният сусамов тахан, към сместа може да се наложи добавянето на повече или по-малко маслиново олио, за постигане на желаната гъстота.
Получената плънка може да се ползва веднага или да се съхрани в добре затворен буркан на стайна температура или в хладилник за по-дълго.
Да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки
Based on 2 Review(s)