Кубепя (Κουπέπια) е наименованието на сърмите в Кипър. Приготвят се подобно на лозовите сърми с плънка от кайма и ориз, които се правят в България, макар че подправките са по-различни и…
Макарони – вече сте забелязали, че много ги обичаме!!! Чесно да си кажа ми е много забавно самото им приготвяне, и затова много често се впускам в приготвянето на засукани…
За разлика от Гръцката салата, която се приготвя основно с домати, краставици, лук, фета и маслини, т.нар. „Селска салата“ съдържа още зеле, маруля и зелена чушка. Може да има и зеленини като…
През есента и зимата зелевата салата е предпочитана. В момента зелето е сочно и вкусно, а на пазара изобилства от него. Рецептата е от книгата „The Complete book of Greek…
Мен поне ме омагьоса – затова го нарекох „Малинова Магия“! Обожаваме малините и всичко приготвено с тях! Вече ви разказвах как след многократни опити, успях да си завъдя малките червени…
Лимонов кърд (Lemon Curd) е наименовието на крем, който може да бъде ползван за слепване на сладки, като пълнеж или глазура на тарт, сладкиш, торта или други десерти. Самостоятелно може…
Няколко години по-късно, тази торта продължава да е сред любимите както у дома, така и сред приятелите ни. Вече не помня колко пъти съм я правила, но се натрупаха снимки…
