Мусака по Кипърски

Maria Miteva-Christou14

Кипърската мусаката е ястие от наредени на редове, предварително запържени зеленчуци (картофи, патладжани, тиквички) и сос със кайма и домати. Месото за соса може да бъде свинско, телешко или смес. Подправките…

Мусталевря (Μουσταλευρία) или крем с гроздов сок

Maria Miteva-Christou1

Мусталевря (Μουσταλευρία) е наименованието на десерт (крем), който се приготвя от гроздов сок. Наименованието идва от думите Μούστος (Шира) и αλεύρι (брашно). В Кипър го наричат Палузес (παλουζές). Въпреки, че става въпрос…

Сватбена торта със захаросана Бугенвилия

Maria Miteva-Christou28

Днес, на рожденият ми ден (09.11.2012 г.), използвам възможността да споделя приготвянето на тази прекрасна Сватбена торта със захаросана Бугенвилия (Bougainvillea). Тортата беше планувана като изненада за младоженците (Wayne &…

За мен. Част първа

Maria Miteva-Christou169

Здравейте! Добре дошли в моя кулинарен свят – при записките и „разказите” за него! Казвам се Мария Митева-Христоу. Родена съм на през Ноември 1976 г. в град Пловдив. Израснала съм в Чепеларе –…

Крем Мока

Maria Miteva-Christou16

За Крем Мока съм ви споменавала поне 100 пъти, от както пиша в блога си. Той е един от любимите ни десерти! Приготвям го доста често, не пропускам да го поднеса…

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: