Време е за Ликьор от ягоди. Приготвя се бързо и лесно и става супер ароматна напитка с разкошен ягодов цвят!
Ликьор от ягоди
- Вместо ягоди може да се ползват други меки плодове – малини, къпини, боровинки, касис и др. Може да ползвате и смес от червени плодове.
- За рецептата ще ви е нужун блендер или пасатор. Би могла са се изпълни и с преса за катофено пюре. Ако нямате такива уреди просто намачкайте плодовете с вилица или с ръце.
- С по-долу посочените продукти се получава около 380 мл. ягодов ликьор.
- Рецептата е на Αννα Ναθαναηλίδου
Необходими продукти:
- 125 гр. ягоди
- 125 гр. захар
- 200 мл. водка, коняк, ром или ракия
Начин на приготвяне:
Измийте ягодите, оставете ги да се отцедят от водата и ги почистете от дръжките. Нарежете ги на едри парчета. Сложете ягодите в купата на блендер (или в обикновена купа, ако не ползвате уред за приготвянето на лиьора). Добавете захарта и пасирайте. Прибавете алкохола към пасираните плодове. Разбъркайте.
След това прецедете сместа през ситна цетка.
Може да подпомагате отцеждането, като разбърквате с лъжица или шпатула.
Сипете отцедената течност в бутилка или нещо друго подходящо за съхранение на ликьора.
Съхранение и употреба
Съхряанява се в хладилник. Сервира се с лед и парченца ягоди. Наздраве!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 5 Review(s)