Честито Възкресение Христово! С пожелание за здраве, благополучие и светли Великденски празници. Нека има Мир и Любов в сърцата ни!
Днешната рецепта е за тези, които по някаква причина са останали без десерт. Приготвя се бързо и лесно и е много вкусен!
Този крем е вариация на популярният десерт в чаши – Ягоди със сметана и Целувки (Meringues). Много ми харесва добавката на кисело мляко към сметаната, това прави десерта по-лек, въпреки че си остава сладък. Отиват му кисели плодове.
Крем със сметана, цедено кисело мляко, целувки и плодове
- Какато вече споменах десерта си отива с кисели плодове. В оригинал рецептата е с манго и маракуя. С малини е много хубав и с ягоди не е за изхвърляне! 🙂 Когато го приготвяте с ягоди може да добавите малко пресен джинджифил в крема.
- Ако нямате целувки, може да ползвате пачупени бишкоти.
- Рецептата е адаптирана от книгата „Cook Express“
Необходими продукти:
- 200 мл. животинска сметана 35%
- 200 гр. цедено (гръцко) кисело мляко
- 1 супена лъжица (15-20 гр.) пудра захар, или количество на вкус
- настъргана кора от ½ лимон
- 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
- 130 гр. основа за павлова или целувки (Meringues)
- 200 гр. пресни ягоди или други плодове
Начин на приготвяне:
Сметанатата и пудрата захар се разбиват до пухкав крем. На този етап се прибавят ароматите. След това се смесва с киселото мляко и лимоновият сок. Целувките се натрошават. Разбърква се.
По желание може и плодовете да се добавят на този етап във сместта или да се напреждат в чашите като се редуват с крем. Охлажда се и се сервира. Не е траен десерт. Приготвя се бързо и трябва да се консумира бързо! Да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 4 Review(s)