Казвам збогом на лятото с голямо удоволствие и наздравица с Коктейл Узо Спешъл (Ouzo Special). Коктейла има мек галещ вкус и съчетава характерни за Средиземноморието продукти – узо, сироп от нар (гренадин), лимон и мента. Допълва се с газирана вода или 7 up (подробности по-долу).
Коктейл Узо Спешъл (Ouzo Special)
В оригинал този коктейл се приготвя с 30 мл. лимонов сок и газирана вода. Цветът му става приятно лилавеещ, защото лимона променя цвета на сиропа от нар. Докато имахме ресторант обаче предлагах на клиентите опция със 7 up. Мога да кажа, че коктейла по-масово се предпочита с подсладената газирана напитка (сигурно защото става по-сладък). На мен също ми допада повече със 7 up, но който иска може да ползва лионов сок и газирана вода.
- С по-долу посочените продукти се получава1 коктейл.
- За по-наситен свеж лимонов вкус може да добавите малко лимонов сок в коктейла, дори когато го приготвяте със 7 up.
Необходими продукти:
- 15 мл. (1 супена лъжица) гренадин (сироп от нар)
- 30 мл. Узо (Ouzo)
- газирана напитка спрайт (7up)
Допълнително:
- висока чаша за коктейл или чаша „Хайбол“
- лед
- 1 шайба лимон
- стръкче пресен джоджен, мента или маслиново клонче
- сламка
Начин на приготвяне:
Напълнете чашата с лед. Гарнирайте със шайба лимон и стръкче прясна мента. Поставете сламка. Замерете узото и го сипете върху леда в чашата.
Долейте със 7up, (съответно лимонов сок и газирана вода – вижте съветите по-горе). Последно добавете гренадина. Може да го сипете в чашата на струя директно от бутилката със сироп или да ползвате коктейлна лъжица върху която да излеете 1 супена лъжица от сиропа.
Разбъркайте леко със сламката, така че да се полечи омбре (преливащ) ефект.
Сервирайте и се насладете на вкусовете от Средиземноморието! Наздраве!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 4 Review(s)