Обожавам царевична каша или каша приготвена с царевичен грис! Няма да се спирам на ползите от царевичното брашно, който се интересува може да прочете доста в Интернет. Кашата се приготвя бързо и лесно и е супер вкусна, затопляща и засищаща! Подобно на качамака (познат още като поленда) и кашата може да се сервира с най-различни допълнения като сирене фета, сирене брънза, пръжки, запържен бекон и т.н.
Каша с царевичен грис
- Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.
- Обърнете внимание на това, че и течностите са теглени, възможно е грамажа да не отговаря на същото количество в милилитри.
- Количеството на водата може да се замени с прясно мляко или да се смесят в съотношение 1:1 (аз често правя така).
- С по-долу посочените продукти се получават 2 порции.
Необходими продукти:
- 2 чаени чаши (500 мл.) вода (вижте съветите по-горе)
- 6 супени лъжици чаена чаша (70 гр.) царевичен грис
- 1 чаена лъжица сол
- 3 супени лъжици (60 гр.) масло
- 60 гр. сирене Фета, за поръсване преди сервиране.
Начин на приготвяне:
В малка тенджера смесете водата (и пясното мляко, ако позвате такова). Добавете солта и царевичният грис. Сложете тенджерата на умерено силен огън огън и варете с непрекснато разбъркване докато заври и се сгъсти. Преди да свалиете от огъня добавете маслото. Разбъркайте докато се разтопи и разпределете в купички подходящи за сервиране.
Поръсете кашата с натрошено сирене Фета. Да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки. Тук може да видите рецептата за Бърз, лек качамак.
Based on 7 Review(s)