Рецептата за този ябълков сладкиш ми е от мил приятел – Тереза Тодорова. Приготвя се много лесно и бързо. Сравнително икономична е, а крайният резултат е очарователно вкусен! Опитайте я, няма да съжалявате!
Ябълков сладкиш (от Тереза)
- Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.
- За 3 чаени чаши нарязани на парченца ябълки (круши, дюли, тиква или други подходящи плодове), изразходвах 4 големи ябълки с тегло 700 гр.
- Тавата, която съм ползвала е с размери 35 х 22 см.
Необходими продукти:
- 170 гр. (3 големи) яйца
- 420 гр. (2 чаени чаши) захар
- 300 гр. (2 чаени чаши) брашно
- 105 гр. (½ чаена чаша) олио
- 10 гр. (2 чаени лъжици) бакпулвер
- 471 гр. (3 чаени чаши) ябълки, почистени и нарязани на парченца
- 1 супена лъжица (пълна с куп) канела на прах
- 55 гр. (½ чаени чаши) орехи, счукани или смлени
Начин на приготвяне:
Може да смесите всички продукти заедно в голяма купа и да разбъркате с дървена лъжица докато всички съставки се смесят хомогенно – така прави Тереза. Аз реших да забъркам сместа поетапно: Смесих яйцата със захарта и олиото (мокрите продукти) в една купа, а сухите продукти – брашно, канела бакпулвер в друга купа. Разбърках ги добре така както бяха по отделно и след това ги смесих. Последно добавих орехите и ябълките. Разбърках докато се смесят равномерно. Полученото тесто се насипва в тава, предварително намазана с олио и поръсена с брашно.
Пече се в предварително затоплена силна фурна. Аз пека на 190-200°С (фурната работи само с горещ въздух) за 35-40 минути. Готовността се проверява с клечка. Ябълковият сладкиш е готов за сервиране, веднага след като изстине напълно. Нарязва се на парчета с големина и форма според предпочитанията. Да ви е сладко!!!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 3 Review(s)
Мария, грабвам парченце от сладкиша, правя кафенце за вдигане на кръвното и се замечтавам да захлаждането на времето…..Пожелавам ти уханни и прохладни/доколкото е възможно/ вечери!
Ех, Игличе… почерпи се!!!
И аз си мечтая за захлаждане на времето – още малко и това ще стане!!!
А сладкиша е от тия дето стават на раз и два – готово!!!
Страхотен сладкиш,Мария,и много любим и у дома!С подобен стартирах кулинарните си занимания преди няколко години,почерпена от снаха ми и така се почна и у дома.Аромата на ябълки и канела е синоним на домашния уют!
Поздравления за Тереза!
Благодаря ти, Роси!
Със сигурност във всеки дом се прави подобен или дори същият сладкиш и се харесва масово!
Поздрав най-сърдечен от мен и безумно горещият Кипър!
Марийче,и тук мирише на канела и ябълки-страхотен сладкиш !Между другото в квартала в който живея откриха магазин с продукти от Кипър-така, че твоите рецепти не биха ме затруднили с продукти и бих ги направила с удоволствие,както всяка твоя която съм правила до сега…
Хубав ден!
Мерси Живче, имаме сходни вкусове и знам, че ще ти се хареса!
🙂
Новината за магазина е супер, ще се радвам да намираш нужните продукти и да ви е сладко!
Поздрави!
Много лесен и ефектен сладкиш. Благодаря, че господели!
Хубав и прохладен:) уикенд!
Краси, ще се радвам да го опиташ!
За прохладният уикенд… – горещо се надявам и мечтая за такъв!!!
Поздрав най-сърдечен и от мен!
Използвах прохладата на вечерта – видимо стана, а ароматът е невероятен!… В момента изстива, нямам търпение да го опитам! Браво, Мария!
Да ти е сладко Нина!
Радвам се, че си го приготвила!
Поздрави!
Събрах си няколко ябълки от двора, и реших, че ще правя сладкиш. Гледах, мислих за нещо по-така, но всичко друго ми се стори прекалена заигравка, и пак се спрях на този, който отдавна не бях правила. Права си, че този сладкиш сигурно се прави във всеки дом! И това не е случайно, защото е много вкусен, а се прави по най-лесния възможен начин – забъркваш всичко заедно, изсипваш и печеш. Аз даже не стържа ябълки, а направо ги слагам в блендера. Понякога добавям лъжичка разтворимо детско какао за аромат – много отива, а преди да го пъхна във фурната, поръсвам цялата му повърхност с кристална захар. Това го прави леко блестящ и неустоимо хрупкав!
Благодаря за споделеното, Васи!
Трябва и аз да опитам някой път твоите въвдения!
Поздрави!
Изпълних всичко както го описвате.Хареса ми идеята за печене с горещ въздух, в моя случай вентилатор с реотан.Резултатът е чудесно изпечен сладкиш с мека сърцевина и хрупкава коричка. Трудно ми беше да се отделя от него 🙂 Сърдечно благодаря за споделеното!
Да ви е сладко, Мария!
Радвам се че рецептата така се е харесала!
Сърдечно благодаря за отзива!
😊