Енергийни квадратчета с овесени ядки и шоколад са едни от най-прекрасните, които съм опитвала към момента. Много ми харесват! Приготвят се с масло, овесени ядки, брашно, малко захар, кондензирано мляко, яйце и шоколадов чипс. Рецептата е подходяща за изпълнение дори за начинаещи в кухнята, тъй като е лесна и бърза. Чудесен десерт, които децата могат да вземат със себе си в училище. Може да ги занесете в офиса (работата си) и да се подкрепите с тях и чаша кафе!
Енергийни квадратчета с овесени ядки и шоколад
- Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.
- За приготвянето на тестото ще ви е нужен миксер.
- Рецептата може да се изпълни с млечен, бял или тъмен шоколад. Може да е нарязан, начупен на парченца или под формата на капки. В случая аз съм ползвала смес 1:1 от шоколадов чипс и натурални шоколадови пръчици, затова моят десерт има по-изявен шоколадов вид. На горната снимка се вижда и снимката от книжката с рецептата, където десерта е почти бял и има шоколадови петна, защото са ползвани по-едри парчета шоколад.
- Най-добре е сладкишът да се пече в правоъгълна тава с размери 22.5 х 28.5 см. и да се нареже на 5 ивици по дължина и 6 по ширина, тогава се получават 30 бр. квадратчета (bar). Аз в случая съм пекла в правоъгълна тава с размери 27 х 19 см. и оформих 24 по-големи квадратни парчета.
Необходими продукти:
- 200 гр. овесени ядки
- 100 гр. (¾ чаена чаша) брашно
- ½ чаена лъжица сода бикарбонат
- 150 гр. краве масло без сол на стайна температура
- 100 гр. (⅜ – ½ чаена чаша) захар
- 1 консерва (от 398 гр.) подсладено кондензирано мляко
- 1 яйце (52 гр.)
- 170 гр. шоколадов чипс или шоколад начупен на парченца
Начин на приготвяне:
Фурната се пуска да загрява на 180˚С. Овесените ядки се смесват със брашното и содата. Маслото и захарта се разбиват с миксер. Добавя се кондензираното мляко и сместта се разбива докато се хомогенизира. Последни се добавят (последователно) яйцето и шоколадовият чипс.
Миксера се спира и към сместта се добавят овесените ядки смесени с брашно. Разбърква се с дървена лъжица и получената смес се разстила в застлана с хартия тава. Пече се 25 минути.
Когато изстине сладкиша се изважда от формата с помощта на хартията а печене. Нарязва се на квадрати или друга форма по желание. Добре е да се съхранява в съд, който се затваря хубаво, за да не изсъхва.
Опитайте го и вие и да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 3 Review(s)
Ще ги опитам,Марийче-много ми харесаха твоите!
Обичам и овесени ядки,така че ще бъдат приготвени в най-скоро време-благодаря за рецептата!
Приятна вечер!
Чудесни са, Мария 🙂
Благодаря за вкусното предложение !
Прегръдки!
Живче,
Дани,
Квадратните сладкишчета са уникални! Определено си заслужават. Ще се радвам ако ги опитате!
Поздрав най-сърдечен и за двете ви!
Все още не съм приготвяла нищо с овесени ядки, но като гледам рецептата и снимките сигурно това ще е първото:). Благодаря ти!
О!!! Непременно да го направиш – страхотно става!
Има и бисквитки с овесени ядки в блога ми – също са невероятни!
Поздрави!
Maria, pozdravlenia za bloga!!! sledya go s interes!!!
obojavam ovesenite iadski i tozi desert mi doyde mnogo dobre.toku-6to go prigotvih!!! izglejda mmm…!!! edno vapros4e samo – az go ostavih malko pove4e ot 25 min vav furnata,za6toto mi se stori, 4e be6e vse o6te mnogo mek. tova normalno li e? moje bi e zaradi masloto i kondenzianoto mliako i sled kato izstine 6te6e da si se vtvardi??? ili kato se izvadi ot furnata tryabva da e s tvardostta na obikonoven sladki6?
taka ili ina4e use6tam,4e 6te e val6eben na vkus!!! dobavih malko zaharosani portokalovi kori4ki…:)
nyama takava vkusotia, opasno vkusno e!!! 😉 ne uspiah da iz4akam na izstine napalno :)))
hora,kakvo 4akate, 4e ne ste go prigotvili vse o6te? 😉
Maria, i misli6 li, 4e tazi vkusotia moje da izdarji tolkova vreme,4e da izsahne? 😉
hihi…:)))
Привет Цвети!
Почвам от зад на пред с въпросите ти!
🙂
У нас този сладкиш не се е задържал по-дълго от 2 дни, действително е голяма вкусотия и много засища глада за сладко. Аз като изстине го нарязвам на квадрати и го съхранявам в кутия така няма да изсъхне ако се задържи по-дълго време.
Напълно съм съгласна с теб – няма такава вкусотия!!!
Аз вече няколко пъти го правя и бих искала да вмъкна, че само веднъж го направих с начупен шоколад, така както е в оригинала на рецептата. Става по-красив на външен вид на когато е направен със смес от шоколадови плъчици и чипс най-ми харесва. Има доста хора, дето казват че не обичат овесени ядки, но това е защото не знаят как да си приготвят (убедила съм се многократно в това) и даже си мисля да направя една публикация по този въпрос. 🙂
Цвети, честно да ти кажа не съм обърнала много внимание на текстурата та този сладкиш, веднага след изпичане. Причина е проста – рецептите от тази авторка (не една и две съм правила от книгите и), дадените от нея параметри за температурата на печене и времетраенето му са точни за мен и фурната, която имам. Затова просто нагласям нещата, така както ги е казала, пускам таймера на фурната и като звънне – изваждам печивото. Възможно е обаче според специфичността на фурната ти времето за печене да е различно. Според мен би могло да се провери с клечка след 25-тата, и ако е нужно да се изпече още. Когато се извади от фурната е мек но после, като изстине си става добре. Възможно е в зависимост от качеството на ползваните продукти да се получат някакви отклонения. И да подчертая, че подсладеното кондензирано мляко, е сладко и е с гъстота на мед, а неподсладеното кондензирано мляко е като течно сметана и в него няма захар.
Радвам се че си приготвила сладкиша и ти е харесал! Надявам се да съм отговорила задоволително и на въпросите ти!
Поздрави!
blagodarya ti za otdelenoto vreme, Maria!!!
prava si za otno6enieto na horata kam ovesenite yadki!!! kakto i si prava,4e neznayat kak da si gi prigotvyat. 6te se radvam na publikacia po temata!!! po tozi vapros 6te ti kaja,4e i moiat saprug gleda malko „taka“ na tyah,no ako znae6 kak si hapva sladkite, koito si pravya ot oveseni yadki uj samo za men, haha!!! i tova sladki64e mu haresa mnogo, ta nyama da se ottarve i to ;(
🙂
Записвам си рецептата и ще я пробвам. Аз съм фен на овесените ядки. Благодаря за хубавата рецепта.
Да ти е сладко, Вили!