Коктейл Мохито (Mojito)

Мохито (Mojito) е коктейл, който се приготвя от бял ром, зелен лимон (лайм), мента и газирана вода. Комбинацията от освежаващ цитрус и дъх на мента прикрива силния опияняващ ефект на рома и прави коктейла подходящ за лятото. С рецептата лесно може да се импровизира и се направят различни вариации включващи плодове или зеленчуци – като краставица, например. 

Коктейл Мохито (Mojito)

(short link)

• За разреждане може да се ползва натурална газирана вода, сода или 7up ако обичате по-сладко.
• Вместо лайм може да се ползва лимон, а вместо прясна мента пресен джоджен – лично на мен с лимон ми харесва дори повече. 

• Коктейлът би могъл да се допълни с плодове като ягоди, пъпеш, диня и др. Комбинацията диня и краставица ми допада много. 
• По-долу съм показала и приготвянето на Мохито с краставица, при което съм добавила кокосов ликьор.
• Когато се ползват плодове, може да се наложи сместа да бъде прецедена, за да се отстранят власинки или дребни семки като от малини и ягоди, например. 

Необходими продукти за 1 коктейл:

• 30 мл. бял ром
• 12-13 листа от прясна мента или джоджен
• 1 супена лъжица (20 гр.) пудра захар
• 1 лайм или ½ лимон 
• 100 мл. сода 
• лед
• стръкче мента или джоджен
• сламка

Начин на приготвяне:

Сложете сламка и стръкче мента в чашата, в която ще сервирате напитката. Добавет лед и 1-2 резенчета лайм или лимон. Може да ползвате шайба лимон (съответно лайм) за декорация. Напълнете чашата с лед.

Нарежете лимона на едри парчета и ги сложете в гаванче. Добавете листата от мента. Стрийте ги, така че да пуснат сок и аромат. Прехвърлете сместа от гаванчето в шейкър. Добавете пудрата захар, алкохола и няколко кубчета лед. 

Затворете шейкъра и разтръскайте енергично за 10-15 секудни или докато продуктите в него се смесят помежду си и се охладят. Сипете получената смес в предварително подготвената чаша. Долейте със сода или 7up.

Насладете се на напитката!

Коктейл Мохито (Mojito) с краставица

Мохитото с краставица има още по-свеж аромат и вкус! Продуктите са същите както при класическият вариант на Мохито, просто се добавя краставица. Харесва ми да слагам и кокосов ликьор, ако смятате да го пропуснете, заменете кобичеството му с бял ром. Коктейлът е чудесен за поднасяне преди вечеря, защото определено отваря апетита – поне на нас така ни действа. 🙂 На снимките долу се вижда приготвянето на коктейла с краставица, която може да се допълни с диня или да се пропусне и замести с друг плод. 

Необходими продукти за 2 коктейла:

• 30 мл. бял ром
• 30 мл. 12-13 листа от прясна мента или джоджен
• 2 пълни супени лъжици (40 гр.) пудра захар
• 1 лайм   
• 1 малка краставица (80 гр.)
• 200 мл. сода 
• лед
• 2 стръкчета мента 
• 2 сламки
• 2 шайби лайм за декорация

Начин на приготвяне:

Лайма и краставицата се нярязват на парчета и се поставят в гаванче (1). Добавят се листата от мента. Намачкват се (стриват се), така че да пуснат соковете и аромата си (2). За по-интензивен аромат може да залеете с алкохола (3) и да оставите да престои 20-30 минути (4).

Прехвърлете всичко в шейкър. Добавете захарта и лед. Разклатете шейкъра енергично поне за 15-20 секунди. Разпределете по равно в предварително подготвените чаши. Долейте със сода (натурална газирана вода) или 7up ако предпочитате по-сладко.

Наздраве!

ТУК може да видите всички снимки.

Last updated by Maria Miteva-Christou.