Това беше торта за 8-мият рожден ден на дъщеря ми, през изминалото лято. Направена е от две дози „Дукиса“ и е украсена със захарно тесто, за чиято рецепта, съвсем не…
„Дукиса“ е наименованието на шоколадово-бисквитен десерт, който е изключително популярен в Кипър. Нямам идея от къде е дошло наименованието. В Гърция подобни десерти се наричат Μωσαϊκό (Мозайка), което напълно отговаря…
Кристмас кейк (Christmas Cake) е коледен сладкиш, който е характерен за Кипър и някои други места. На мен страшно много ми харесва! И то не само на вкус! 🙂 Има си…
Попаднах на тази торта (чийзкейк) с цедено кисело мляко, крема сирене и грозде, разглеждайки стари изрезки с рецепти (от вестници и списания). Импровизирах с прочетеното, защото на практика беше отбелязано,…
Към края на Август при нас в Кипър има изобилие от манго! Обожаваме го!!! Сорта, който вирее на острова няма онези „въжетата“ в место, които има вносното манго. Като размер е…
Сигурна съм, че повечето хора в България биха определили Торта Батенберг (Battenberg Cake) като кейк (кекс) с глазура. Всеки, които говори английски знае, че думата „cake“ може да означава и…
