Тези Кулуракя са много типични за Великден в Кипър и Гърция. Ухаят страхотно на гора, черешов цвят и горчив бадем! Не са нито сладки нито солени – чудесни за закуска…
Тези Бисквити със шоколад и орехи си ги харесах от пръв поглед – ама много си падам по подобни такива!!! От години в къщи правя един подобен вариянт и чесно…
Днешната рецепта е за изключително вкусни кулуракия, които се приготвят с бира, прясно изцеден портокалов сок, маслиново олио и сусам. Какво означава „кулуракя“ обасних тук. Според Елена, от която получих рецептата,…
Локуменките са обичани сладки у дома! Мама има доста рецепти за приготвянето им и тази днес е една от тях. В момента имам време и наваксвам с публикуването на изостанали…
Κουλουράκια (кулуракя) – така наричат в Кипър (и в Гърция също) голяма група курабии. Най-общо на Български, бих могла да опиша значението на думата като завити, зъвъртяни или усукани курабии.…
Повърхността им е напукана и хрупкава, а сърцевината толкова крехка, че се топи в устата като сладолед! Прекрасни са! Ще се радвам да ги опитате и вие! Напукани шоколадови бисквити Мерителната…
И докато съм на „бисквитена вълна“ още едни много вкусни бисквитки от мен 🙂 От дълго време се каня да ги направя! Не бях ги кусвала от години… Не отдавна…
Обичам мирзимата на сакъз – тя извиква в съзнанието ми картини за гора, с големи дървете, в чийто сянка е изпълнено с папрат и мъх… Mastic (мастикова смола или сакъз) – μαστίχα.…
