Влюбена съм в този Ливански крем със шамфъстък!!! Невероятен е! Има най-нежната текстура, която би могъл да има един крем! Усещането върху небцето е като „сън в лятна нощ“! Десерта…
В къщи ако кажеш, че има макарони на фурна следва запитване: „Български или Кипърски?”. Така е когато в едно семейство са смесени различни нацианалности, съответно различна култура и кухня. Българските…
Всяка година у дома е пълно със смокини и аз със радост правя стари, изпитан и вкусни рецепти, както и нови – интересни! Тарт със смокини и кленов сироп Мерителната чаша…
В Кипър цветове от тиквички най-често се пълнят с плънка от мляно месо и ориз (като тази на Кубепя-та (Лозови сърми по Кипърски), но днешната рецептата е с постна плънка,…
Поредната салата по рецепта от книгата на Атина Лоизидоу (Αθινα Λοϊζιδου). Както може би се досещат редовните читатели на блога ми, тази книгата е своеобразен пътешественически рецептурник. Авторката е събрала…
Открих тази салата в книгата „Στης Αθηνάς“ където Атина Лоизидоу (Αθινα Λοϊζιδου) разказва как я е опитала в една от таверните приказното място, носещо името Санторини. След това съвсем случайно, когато си тръгвала от острова, прелиствала…
Тази торта я правих преди около два месеца, специално за една млада дама, която когато пие бира – предпочита да е „Heineken“! „Бирената капачка“ е с диаметър 26 см. Самата…
Филе от риба тон с грозде и прясна мащерка е нестандартно, но много вкусно ястие, което се приготвя лесно и бързо! Обичам тази риба! Обожавам я, всъщтност! Най-често я приготвям…
