декември 13

Баклава с Орехи, Сушени Плодове и Кокосови Стърготини

Баклава с Орехи, Сушени Плодове и Кокосови Стърготини

За Коледно-Новогодишните празници винаги правя баклава (не че през останолото време не правя), но за тези празници е просто задължителна! Миналата година оставих баклавата за последният момент, защото бях решила да приготвя една любима рецепта от мамините -"Кубинска баклава". Тя е за по-бърза консумация, защото е с плънка в която има яйца и може да ...

ноември 17

Баклава с Орехи, Бадеми, Канела, Мастикова Смола и Карамфил

Баклава с Орехи, Бадеми, Канела, Мастикова Смола и Карамфил

Не отдавна правих тази баклава и бързам да я сподела с вас, защото си мисля, че следващият месец ще има търсене на рецепти за баклава 🙂 Поне у дома за Коледно - Новогодишните празници винаги има и баклава. Сигурно сте забелязали, че в блога ми има доста рецепти за печива и десерти с Мастикова смола. Тя ...

октомври 14

Бакалава с Орехи, Бадеми, Шамфъстък и Сироп със Розови Листа

Бакалава с Орехи, Бадеми, Шам фъстък и Сироп  със Розови Листа

Розите в двора ми продължават да цъфтят и в момента - обожавам ги!!! Те са с най-красивият розов цвят и най-прекрасният наситен розов аромат, които биха могли да имат градинските рози. Преди 3-4 години видях такива рози в една вила, покрай която минаваме. Бях завладяна от цвета им, и през зимата когато се подрязват взех ...

юли 23

Баклава с Шоколад (Burma Tatlisi)

Баклава с Шоколад (Burma Tatlisi)

Ако все още не сте опитвали баклава с шоколад е крайно време да го направите! Ще останете очаровани от прекрасния вкус и от изненадата - шоколад в баклава не е нещо, което е очаквано или популярно като комбинация, затова пък е разтапящо вкусно! Гарантирам, че няма да останете само с еднократно приготвяне на рецептата!  Като си мисля за тази ...

септември 27

Гръцка Баклава с Три вида Ядки и Лимон

Гръцка Баклава с Три вида Ядки и Лимон

Това е една много хубава баклава - изобилстваща от аромати и вкусово разнообразие от ядки. Това, че в ресторанта сервираме баклава ми дава възможност, често да изпробвам нови рецепти. Не че не си я хапваме и в къщи, но със сигурност нямаше да правя баклава толкова често ако не беше включена към менюто с десертите ни. Тази ...

януари 25

Баклава с орехи и масло

Баклава с орехи и масло

Това е баклавата, която най-често правя за ресторанта ни. Бих я описала като класическа. Изглежда страхотно и е много вкусна! Тя е моята баклава!!! Сиропът не е много тежък, затова може да се нареже и консумира на по-големи парчета.  Най-ми харесва в компанията на ванилов сладолед! Баклава с орехи и масло От по-долу посочените продукти се получават 24 големи ...

януари 10

Сиропирани мидички с орехов пълнеж

Сиропирани мидички с орехов пълнеж

Често ми се случва да прегледам някоя рецепта и да не мога да спра да мисля за нея, докато не я направя! Няколко дни след Нова Година видях рецептата за тези мидички в блога на Светлана "Една Българска Кухня" и бях обсебена!!! Току що бях обърнах всички тефтери на опаки в търсене на рецепта за един много подобен десерт, носещ името "Кадънски пъп". Ядосвах ...