Погача Дядо Коледа направих за изминалите коледно-новогодишни празници.
Тестото е това на Погача Житен Клас. Идеята за тази оригинална питка взаимствах от тук.
Погача Дядо Коледа
Начин на приготвяне:
710 гр. от тестото отделих за основа на питката.
От останалото тесто:
413 гр. за брадата
75 гр. за мустаците
75 гр. за пискюла на шапката
119 гр. за козирката на шапката
22 гр. за нос
2 парченца тесто по 3 гр. за очи
Тестото за основа се оформя като голяма капка. Парчето за брадата се разточва както е показано на снимката и с ножица се нарязва на ленти. Пренася се върху основата в шероката и част. Нарязаните лентички се усукват – това е брадата на Дадо Коледа. Парчето за мустаците се разточва на правоъгълник, които се нарязва както е показано на снимката. Поставя се над брадата и се оформя като нея – с усукване.
Над мустаците се поставя парчето отделено за нос – оформя се на топка, коята се „залепя“ с малко от жълтъка за намазване на питката. По този начин се оформят и очите – аз съм ги топнала в черен кимьон. Над очите се оформя козирката на шапката. Горният край на основата се пригъва към козирката и в края му се слага топчето тесто отделено за пискюл на шапката. Брадата и лицето се намазват с разбит с прясно мляко и мазнинка жълтък. Останалото яйце се оцветява с червена боя за храна и с него се намазва носът, шапката и бузките. Когато втаса се пече в предварително затоплена фурна със завихряне на въздуха нагрята на 175°С.
Това е! Малко на бързо и джаста-праста, но много ефектно! С удоволствие ще я направя и друг път.
ТУК може да видите всички снимки. Вижте и Погача Житен клас, която е приготвена с двойна доза от същото тесто и Ароматен хляб с форма на морски рак.
Ехааа…….невероятна е!Чудесна идея и изпълнение!Поздравления!
Благодаря ти Нанита, и на мен много ми хареса!
Честита Нова Година, здраве късмет и любов!
Eeeeeeee…. прекрасен е този Дядо Коледа!!! Браво на теб!
Галя благодаря ти!
Мария,
винаги ме впечатляваш с оригинално оформени пити –
и тази е невероятна!
Поздрави, Диана
Благодаря ти Диди, радвам се че ти харесва!
Хубава, изпълнена със здраве, късмет и любов година ти желая!
Здравейте! Питката е невероятно и много ще се радвам ако успея да я направя на двегодишната ми дъщеричка за тази Коледа. Благодаря за споделеното!
Уникално предложение! Децата ще бъдат много щастливи. Благодаря на автора!
Христина,
Sofia Danina,
Радвам се, че питката ви е харесала!
Сърдечен поздрав!
Много е красива и забавна!Много оригинално!Страхотна е!Браво!
Благодаря!
mnogo gotino
haresva mi
Zdraveite!
Tova e naistina prekrasna pitka i sum sigurna che decata mi mnogo ste se radvat ako uspeia da ia napravia! Ima samo edin lek propusk v ukazaniata 😉 ne pishe s kakvo se cherviat buzite i shapkata na diado Koleda
Pozdravi i veseli praznici
Lora
Привет Лора!
Радвам се, че питката ти е харесала!
Всъщност явно не си прочела поста ми до края, защото там пише с какво се оцветяват 🙂 Но даже и да не го пишеше се предполага, че е сладкарска боя 🙂
mnogo e qka tazi pitka
Рецептата я изпробвах и останах очарована,получи се чуден Дядо Коледа-благодая че споделяш с нас рецептите си!Винаги са сполучливи,аз най-много вярвам на твоите рецепти-отново БЛАГОДАРЯ!!!
Радвам се, Мария!
Благодаря ти за доверието!
Питката е чудесна, поздравления! Направихме я тази коледа и се получи страхотна и много вкусна :))
Савина, благодаря ти! Радвам се, че ви е харесала!
Да не би случайно да си от Смолян? Преди години познавах една дама с това име!
ima6 zlatni ruce mnogo e hybava prekrasna mnogo ti blagodarq za ideqta
Благодаря ти, Стела!
Поздрави!
Страхотна питка ,красота .Не се и съмнявам ,че е и вкусна .Браво за това творение., и питката Житен клас също е ного-красива.
Благодаря, Марияна!
Уау това е направо невероятно като я гледам и ми се приисква и на мен да си хапна от нея понеже аз не мога да си я направя сама защо то съм на 13 но с сигурност ще кажа на нашите за тази невероятна идея а червеното за носа бузките и шапката с какво са направени ?
Привет Кристина!
Може да помолиш майка си, да ти помогне с тестото, а след това съм сигурна, че и ти ще се справиш с оформянето!
Чевеното е сладкарска боя!
Поздрави!
Imate zlatni ruce,neveroqtni idei,koito vinagi sa dobre opisani i snimkovo kato za hora kato men bez vuobrajenie.Hybav den vi jelaq!!!
Благодаря Алексадрина!
Хубав да бъде и твоят ден!
Много е хубава само едно не разбрах да я поядисам в червено 😉
Привет Ивонка.
В текста към рецептата е описано как става оцветяването на тестото.
Може да прочетеш, над предпоследната снимка.
Питката е както уникално красива, толкова и вкусна. Събрах доста овации с изпълнението. Благодаря много за рецептата!
Супер! Радвам се, Ивелина!
Здравей и на мен ми харесва идеята много. Но искам да попитам :първо имали значение размера на тавата. Претиснявам се когато втасва да не се развали формата. И второ дали може да се направи с яйце и сирене някой пробвал ли е
Здравей, Христина!
Съжалявам, че не съм успяла да отговоря на време, но предполагам че всичко се е получило както трябва ако си следвала рецептата!
Честита Нова Година!