януари 7

Питка Дядо Коледа

Питка Дядо КоледаТази питка я направих за Нова Година. Тестото е това на Погача Житен Клас. Идеята за тази оригинална питка взаимствах от тук.

Питка Дядо Коледа

Начин на приготвяне:

710 гр. от тестото отделих за основа на питката.

От останалото тесто:

413 гр. за брадата

75 гр. за мустаците

75 гр. за пискюла на шапката

119 гр. за козирката на шапката

22 гр. за нос

2 парченца тесто по 3 гр. за очи

Тестото за основа се оформя като голяма капка. Парчето за брадата се разточва както е показано на снимката и с ножица се нарязва на ленти. Пренася се върху основата в шероката и част. Нарязаните лентички се усукват – това е брадата на Дадо Коледа. Парчето за мустаците се разточва на правоъгълник, които се нарязва както е показано на снимката. Поставя се над брадата и се оформя като нея – с усукване.

Питка Дядо КоледаНад мустаците се поставя парчето отделено за нос – оформя се на топка, коята се „залепя“ с малко от жълтъка за намазване на питката. По този начин се оформят и очите – аз съм ги топнала в черен кимьон. Над очите се оформя козирката на шапката. Горният край на основата се пригъва към козирката и в края му се слага топчето тесто отделено за пискюл на шапката. Брадата и лицето се намазват с разбит с прясно мляко и мазнинка жълтък. Останалото яйце се оцветява с червена боя за храна и с него се намазва носът, шапката и бузките. Когато втаса се пече в предварително затоплена фурна със завихряне на въздуха нагрята  на 175°С.

Питка Дядо КоледаТова е! Малко на бързо и джаста-праста, но много ефектно! С удоволствие ще я направя и друг път.

Питка Дядо Коледа

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , , , , , ,

Posted 07.01.2011 by Maria Miteva-Christou in category "Пити, Погачи, Тутманици", "Тестени Изделия

31 COMMENTS :

  1. By Nanita on

    Ехааа…….невероятна е!Чудесна идея и изпълнение!Поздравления!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Благодаря ти Нанита, и на мен много ми хареса!

      Честита Нова Година, здраве късмет и любов!

      Reply
  2. By Галя on

    Eeeeeeee…. прекрасен е този Дядо Коледа!!! Браво на теб!

    Reply
  3. By Diana on

    Мария,
    винаги ме впечатляваш с оригинално оформени пити –
    и тази е невероятна!
    Поздрави, Диана

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Благодаря ти Диди, радвам се че ти харесва!

      Хубава, изпълнена със здраве, късмет и любов година ти желая!

      Reply
  4. By Христина on

    Здравейте! Питката е невероятно и много ще се радвам ако успея да я направя на двегодишната ми дъщеричка за тази Коледа. Благодаря за споделеното!

    Reply
  5. By Sofia Danina on

    Уникално предложение! Децата ще бъдат много щастливи. Благодаря на автора!

    Reply
  6. By Сияна on

    Много е красива и забавна!Много оригинално!Страхотна е!Браво!

    Reply
  7. By Lora Nikolova on

    Zdraveite!

    Tova e naistina prekrasna pitka i sum sigurna che decata mi mnogo ste se radvat ako uspeia da ia napravia! Ima samo edin lek propusk v ukazaniata 😉 ne pishe s kakvo se cherviat buzite i shapkata na diado Koleda
    Pozdravi i veseli praznici
    Lora

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Привет Лора!
      Радвам се, че питката ти е харесала!
      Всъщност явно не си прочела поста ми до края, защото там пише с какво се оцветяват 🙂 Но даже и да не го пишеше се предполага, че е сладкарска боя 🙂

      Reply
  8. By Мария Владимирова on

    Рецептата я изпробвах и останах очарована,получи се чуден Дядо Коледа-благодая че споделяш с нас рецептите си!Винаги са сполучливи,аз най-много вярвам на твоите рецепти-отново БЛАГОДАРЯ!!!

    Reply
  9. By Савина Джамбазова on

    Питката е чудесна, поздравления! Направихме я тази коледа и се получи страхотна и много вкусна :))

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Савина, благодаря ти! Радвам се, че ви е харесала!
      Да не би случайно да си от Смолян? Преди години познавах една дама с това име!

      Reply
  10. By Марияна on

    Страхотна питка ,красота .Не се и съмнявам ,че е и вкусна .Браво за това творение., и питката Житен клас също е ного-красива.

    Reply
  11. By Kristiana on

    Уау това е направо невероятно като я гледам и ми се приисква и на мен да си хапна от нея понеже аз не мога да си я направя сама защо то съм на 13 но с сигурност ще кажа на нашите за тази невероятна идея а червеното за носа бузките и шапката с какво са направени ?

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Привет Кристина!
      Може да помолиш майка си, да ти помогне с тестото, а след това съм сигурна, че и ти ще се справиш с оформянето!
      Чевеното е сладкарска боя!
      Поздрави!

      Reply
  12. By Aleksadrina on

    Imate zlatni ruce,neveroqtni idei,koito vinagi sa dobre opisani i snimkovo kato za hora kato men bez vuobrajenie.Hybav den vi jelaq!!!

    Reply
  13. By Ивонката on

    Много е хубава само едно не разбрах да я поядисам в червено 😉

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Привет Ивонка.
      В текста към рецептата е описано как става оцветяването на тестото.
      Може да прочетеш, над предпоследната снимка.

      Reply
  14. By Ивелина on

    Питката е както уникално красива, толкова и вкусна. Събрах доста овации с изпълнението. Благодаря много за рецептата!

    Reply

Коментиране (Leave a Reply)