февруари 5

Свинско със зеле

Свинско със зеле

Свинското със зеле е ястие от българската кухня, което е масово харесвано (Comfort Food)! През зимата най-често се приготвя с кисело зеле, макар че и с прясно зеле е повече от прекрасно! Обожавам го! Независимо дали е със или без месо, дали е приготвено в тенджерата или е запечено във фурната. А вие обичате ли го? Едва ли има някой […]

февруари 3

Кейк (сладкиш) „чудо“

Кейк (сладкиш) "чудо"

Миналата година по това време опитах този чудесен десерт, за който разбрах че бил много моден (да се разбира това, че хората масово го харесват и приготвят). В региона където живее е познат под името „Κέικ θαύμα“ (Кейк чудо). Приготвя се лесно и бързо. Тестото е доста обикновено, а различното, прекрасното допълнение към него е топинга, който ухае на масло и е приготвен […]

февруари 1

Барбекю сос (BBQ sauce)

Барбекю сос (BBQ sauce)

Барбекю сос е ароматен сос, който се ползва за мариноване, обливане по време на печене или сервиране на месо печено на барбекю (най-често свинско, говеждо, ребра или пиле). Аз гледам на него като  на основен сос, защото участва в състава на много ястия – едно от най-любимите за мен е Телешкото Стифадо (Beef Stew), което прави моят съпруг (ще го видите много […]

януари 30

Печен боб със суджук или наденички

Печен боб със суджук

Който е ял боб в гърне знае колко вкусно става! Добавката на суджук, наденички и нещо друго от този род е екстра, която прави бобът още по-вкусен! В запръжката на тази рецепта се добавя BBQ sauce (барбекю сос), на мен това много ми допадна като идея, а след като опитах рецептата и на практика. Барбекю соса има специфичен вкус, нотка на пушено, […]

януари 28

Мармалад от портокали

Мармалад от портокали

По това време на годината при нас има страхотни портокали и лимони и затова си приготвям някое друго бурканче мармалад или сладко. Този мармалад го опитах миналата година и много ми хареса как се получи! Смятам, че е един от най-хубавите мармалади от портокал, който съм опитвала до сега. Препоръчвам ви го горещо!!!    Мармалад от портокали За изпълнението […]

януари 26

Торта топка АПОЕЛ

Торта топка АПОЕЛ

През последните няколко години, моят син все торта топка иска за рожденият си ден. Харесва му футбола и аз си мислех, че сигурно ще поиска торта стадион, ама се е лепнал на торти топки. Преди топката с лого на любимият му Футболен клуб АПОЕЛ, правих Торта топка за волейбол.   Имам и още една торта с цветовете и логото […]

януари 24

Торта блуза АПОЕЛ

Торта блуза на Апоел

Тази торта беше за миналия рождения ден на близнаците Ксеньос и Маринос, които са дечица на племенницата ни Гьоргия. През последните 1-2 години тренират футбол и любимият им футболен отбор е „АПОЕЛ“, затова си пожелаха торта за седмият им рожден ден (през 2015 г.) да е като блузата на любимият им отбор.  От едната страна написах името на Ксеньо, […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...