Сигурно веднага ще се сетите за извесното Guacamole идващо от Мексико?! На външен вид много си приличат, но на вкус доста се различават 🙂 Този много вкусен дип с авокадо, мъжът ми обича…
Тирокафтери (Τυροκαυτερή) е наименованието на пикантна разядка със сирене „Фета“, която е много популярна в Кипър и Гърция. Основно се приготвя със сирене Фета, цедено (гръцко) кисело мляко, люта чушка…
Предлагам на вниманието ви един лек и вкусен дип, който би могъл да послужи и за основа на хапки на някое парти 🙂 Започна сезона на авокадото – аз много…
Едно прекрасно ястие!!! Мария, благодаря ти за прекрасната рецепта! Това един много по-лесен и достъпен вариянт за приготвяне на кебап, който обикновенно се прави на шиш. Освен ястието, харесах и идеята…
За наименованието Youvetsi (γιουβέτσι) и различните варианти на ястията носещи това име ви разказах в публикацията си Скариди с домати и Фета (Youvetsi или Saganaki). Днес ще споделя с вас още една рецепта за гювеч, много…
Наричат ги „Elies Tsakistes“, буквално преведено „Счукани маслини“. Днес ще споделя с вас как се приготвят тези традиционни за Кипър маслини, които имат специфичен, интензивен, запомнящ се вкус и аромат.…
Ето ви една чудесна рецепта за паста, в която може да изпозвате печено или варено пилешко месо останало от предният ден 🙂 Вече знаете, че много си падаме по макароните…
Арабската леща чорба е различна най-вече с това, че ухае различно от лещата, която традиционно се приготвя в България. В състава и участват 3 доста интензивни подправки – кардамон, чийто вкус…
