Черният кимион (Nigella sativa), познат още като челебитка се ползва не само в кулинарията, но и в народната медицина заради противовъзпалителните и имуностимулиращи свойства. Смесването на мед и смлян черен…
Етикет: черен кимион (Nigella sativa)
Черният кимион (Nigella sativa) или челебитка е едногодишно тревисто растение от семейство Лютикови (Ranunculaceae) (в ботаническия смисъл не е родствен на кимиона (Cuminum cyminum), който е от семейството сенникоцветни). Произлиза от Югозападна Азия, но може да се срещне в района на Северна Африка. Източната медицина използва черния кимион за лечение на здравословни проблеми от всякакво естество.
