В Кипър и Гърция има стари традиции свързани с домашното приготвяне на макаронени изделия. Разнообразието от рецепти и видове теста, от които се приготвят е доста голямо. Италия може да…
В края на лятото и началото на есента (не, че при нас има кои знае какво усещане за Есен, освен сутрин и вечер…), предлагам една чудесна салата с мариновани домати.…
Че кой не обича скариди? Е, има и такива хора които твърдят ще не ги обичат! Изобщо не мога да им повярвам!!! Но това е друг въпрос! Подобен вариант за…
Знаете, че много си падаме по всякакви макаронени истоии… 🙂 Ето я поредната!!! Ако обичате спанак, то се предполага че комбинацията му със сирене е една от любимите! В такъв…
Вкусна, ароматна плънка и невъобразимо хрупкава, топяща се в устата повърхност!!! Ако обичате тиквички, тази баница ще ви впечатли!!! Страхотна е току що извадена от фурната или охладена, което я…
Салата Критикос Такос („Κρητικός Τάκος или „Κρητικό ντάκο – изписва се и по двата начина) е първото нещо което, ще опитате ако посетите остров Крит. Местните хора твърдят, че консумацията на ечемичен хляб…
Това е една рецепта със патладжани, спанак, фета сирене и ориз оставяща чувството за пай, много подходящ за питник. Може да се сервира топъл или студен. Това е едно хубаво…
Тирокафтери (Τυροκαυτερή) е наименованието на пикантна разядка със сирене „Фета“, която е много популярна в Кипър и Гърция. Основно се приготвя със сирене Фета, цедено (гръцко) кисело мляко, люта чушка…
