януари 23

Плетена Сметанова Питка

Семпла, вкусна, красива и интересна за направа. Вече сте я виждали на много места в Интернет, но аз си я харесах от Кулинарния еликсир на Росито. Вече съм я правила на няколко пъти, когато се е случвало хляба, който имам да ми намалее от обяд и да се вижда, че няма да е достатъчен за вечеря. ...

декември 25

Английски традиционни Коледни сладки (тарталетки) или Mincemeat Pie

Английски Традиционни Коледни Сладки или Mincemeat Pie

Честита Коледа, скъпи приятели! Здраве, късмет, благодат и щастие да има в домовете ни! По повод празника да почерпя с нещо сладичко, Коледно и много, много харесвано от мен! Представям ви Английските традиционни Коледни сладки, които носят странното име "Mincemeat Pie". Едва ли някой Англичанин, чувайки името им би си направил асоциация с нещо друго, различно от ...

октомври 6

Руло Стефани

Нещо старо и познато днес! Но въпреки това, със сигурност всяка домакиня го приготвя по своя си начин! Е, ето го и моя! 🙂 Вкусно и засищащо, това руло е и радост за окото - пъстро, шареничко!!! Ще се радвам да се хареса и на вас! Руло Стефани Ползвала съм смес 1:1 от телешка и свинска кайма, но ...

септември 17

Питки Ала Валентина Зуркан

Този пост трябваше да е публикуван отдавна, но поради големият брой на насъбралите се снимки все го отлагах... За което се извинявам на всички проявили интерес!!! Бях помолена да споделя повече за питката от този пост (на долната снимка). Е, най-сетне се наканих!!! По-добре късно, отколкото никога! 🙂 Тестото от, което са направени и двете питки е лесно и практично. ...

март 31

Първите ми Козунаци

Първите ми Козунаци

Съвсем не става въпрос за експериментална (предварителна) доза козунаци. Това е рецептата на първите козунаци, които някога съм  приготвяла. Тези козунаци са свързани със скъпи за мен и много обичани хора: семейство ИЛЧЕВИ - Леля Иринка и чичо Ваньо, Галето и Любчо. Бяха хубави, безгрижни и супер щури времена! Толкова щури истории бих могла да ...

март 13

Универсално хладилно тесто

Универсално хладилно тесто

Това тесто е уникално за работа и още по-уникално на вкус! Влюбени сме в него! С него са направени Питки Ала Валентина Зуркан. Универсално хладилно тесто Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Тестото може да се съхрани в хладилник до няколко дни - затова е "хладилно" 🙂  Тестото може да се замеси ръчно, с ...

януари 31

Орехови Масленки Слепени с Мармалад или Масленките на Ильо

Орехови Масленки Слепени с Мармалад или Масленките на Ильо

Трябва да ви кажа, че масленките на Ильо са голяма вкуснотия! Отдавна си ги бях набелязала и понеже си направих прясна свинска мас преди Коледа, реших че е време да опитам рецептата. В оригинал те са с масло, аз ги направих с мас и смея да твърдя, че са божествени! Не съм ги опитвала с ...