През есента и зимата зелевата салата е предпочитана. В момента зелето е сочно и вкусно, а на пазара изобилства от него. Рецептата е от книгата „The Complete book of Greek…
До колкото ми е известно Youvetsi (γιουβέτσι – произнася се “yoo-VE-tsee”), произлиза от наименованието на глиненен съд, в които се приготвят и поднасят традициони за Гърция и Кипър ястия. Представлява дълбок, овален…
Тази пъстърва я приготвихме за празничният обяд по случай рожденният ден на майка ми, тази година. Лесна за приготвяне и много вкусна се получава рибката по този начин. Като се…
Фета Саганаки (Saganaki) е предястие от запържено на тиган сирене Фета. Може да се сервира и като мезе за узо или друга напитка. Някой хора предпочитат да си го хапнат…
Днес се присетих за макарони – Пенне ригате (Penne rigate) с водка. Да, с водка са и са невероятно вкусни!!! Ако сте любители на макароните изделия, непременно опитайте тази рецепта!!!…
Когато ще е пица – обичаме да е домашна! Вече споделих едно много хубаво тесто за пица и мекици с мая. Днешната рецепта е от книгата „Готварска Книга 8 –…
В Кипър цветове от тиквички най-често се пълнят с плънка от мляно месо и ориз (като тази на Кубепя-та (Лозови сърми по Кипърски), но днешната рецептата е с постна плънка,…
