Да живееш на място като Кипър, означава да нямаш зимник изпълнен с буркани, бурканчета и делви! При нас целогодишно има пресни плодове и зеленчуци и на практика няма истинска зима. Затова приготвянето на консерви у дома не е свързано със сезоните и това, че през определен период от време няма да има изобилие от пресни плодове и зеленчуци. Правя консерви най-вече защото ...

Приготвих това ястие по разказ на позната, която го беше опитала на някакво парти. Много ни хареса как се получи! Изключително леко и много вкусно! Може да се сервира като основно ястие или като допълнение към основно.  С малки изменения в продуктите, би могло да се консумира дори от хора, които са веган. Броколи и карфиол ...