Спагети с кренвирши! 😜 Намерих снимките на тази рецепта (от 2011 г. са), докато разчиствах файлове в копютъра си. Реших на бързо да направя публикация с рецептата, защото си спомних, че децата ми някога бяха много въодушевени от начина, по който изглеждат тези спагети. Похапвахме си ги (и малки и големи) с удоволствие! Приготвят се бъзо и лесно.
Спагети с кренвирши
- С по-долу посочените продукти се получават 2 порции.
- Нямам точен спомен от къде съм видяла тази идея, знам обаче, че по онова време (2011 г.) беше много нашумяла и доста масово се приготвяше от кулинарните блогъри.
Необходими продукти:
- 250 гр. спагети
- пилешки булон или вода с 2 кубчета пилешки бульон
- 1 супена лъжица зехтин (за варенето на спагетите)
- 40 гр. краве масло
За поръсване (по желание):
- Пармезан (Parmigiano Reggiano)
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера се сипва пилешкият бульон (или вода смесена с 2 кубчета пилешки бульон). Добавя се зехтина. Тенджерата се загрява на умерено силен огън докато водата заври. Трябва да е завряла преди да сме приключили със забучването на спагетите в кренвиршите.
Кренвиршите се нарязват на парчета с дължина не повече от 2.5 см. През страните с разрезите се промушват спагетите – по 5-6 броя за всяко парче кренвирш. Работете бързо, за да не се даде време на спагетитите да усвоят влага от кренвиршите. Ако това се случи, преди да успеете да ги сложите в тенджерата с врящата вода, ще се отделят от парчетата кренвирши. Варят се 8 минути или според указаното на опаковката на спагетите. Отцеждат се от водята и се смесват с маслото. Оставят се за няколко минути, за да се разтопи маслото, след което се разбъркват внимателно, така че да се омазнят равномерно. Прехвърлят се в чинии или купички за сервиране.
По желание може да се поръсят с настърган пармезан или друго сирене. Да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 4 Review(s)